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2023-05-06
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平时行荃丰都系为咗买嘢，好少再向入面啲商场继续行，但今日见肚饿，不如走访一下，行到昌宁，眼前出现一间感觉几日式嘅拉面店，入面有啲猫猫画几得意，就决定试下。门口都要排下队，因为店面唔大，但都唔算等好耐，可以排队时剔咗纸仔点餐先。拉面可以选直面、曲面，亦可选硬、软、普通3种口感。我地叫咗两碗拉面加两样小食。黑蒜油札幌味噌拉面（期间限定） $88材料有火炙豚肉、味玉、葱、木耳丝、玉米荀、两片紫菜。汤唔算油，入口咸味刚刚好，亦有淡淡玉米味，加埋黑蒜油感觉味道好丰富，够晒香口，用嚟送面一流。豚肉亦恰到好处，唔干，好好味，配埋只蛋同其他配料，好快就清晒成碗面。樱花虾拉面 $88材料有樱花虾、火炙豚肉、味玉、葱、竹荀、两片紫菜。汤咸得嚟好鲜，同黑蒜油𠮶款有少少唔同。樱花虾干好多，全部细细粒而且系偏咸，用嚟送面刚刚好，葱够多，成碗都香晒，建议用紫菜包住少少虾干、葱同一啖面，浸一浸汤一口咁食，好正。蜜糖芝麻鸡翼 $36鸡翼皮够脆够香口，加埋上面啲蜜糖甜甜地好好味。黄金丸 （地瓜+香芋）$28一碗有5粒有晒两种味，作为甜品几好食，味道亦唔陌生，就系放题食开𠮶种炸丸。拉面同小食嘅品质都控制得唔错，份量亦足够
黑蒜油札幌味噌拉面（期间限定） $88
材料有火炙豚肉、味玉、葱、木耳丝、玉米荀、两片紫菜。
汤唔算油，入口咸味刚刚好，亦有淡淡玉米味，加埋黑蒜油感觉味道好丰富，够晒香口，用嚟送面一流。豚肉亦恰到好处，唔干，好好味，配埋只蛋同其他配料，好快就清晒成碗面。
樱花虾拉面 $88
材料有樱花虾、火炙豚肉、味玉、葱、竹荀、两片紫菜。
汤咸得嚟好鲜，同黑蒜油𠮶款有少少唔同。樱花虾干好多，全部细细粒而且系偏咸，用嚟送面刚刚好，葱够多，成碗都香晒，建议用紫菜包住少少虾干、葱同一啖面，浸一浸汤一口咁食，好正。
蜜糖芝麻鸡翼 $36
鸡翼皮够脆够香口，加埋上面啲蜜糖甜甜地好好味。
黄金丸 （地瓜+香芋）$28
一碗有5粒有晒两种味，作为甜品几好食，味道亦唔陌生，就系放题食开𠮶种炸丸。
拉面同小食嘅品质都控制得唔错，份量亦足够，绝对会回头。如在荃湾想食下拉面，呢间值得一试。
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