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2021-07-12
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老友夏总既喺美孚街坊，又喺保龄球友，自从多年前美孚嘅保龄球场无咗，佢就要成日跨区打波。最近佢话见到个场开番，但原来转咗做一站式体验场馆，有法式滚球、草地滚球、健身房、掟飞标机，仲有间西餐厅，同佢嚟聚一聚食餐晚饭，兼等佢缅怀吓晌度打保龄嘅时光。大家都喺美孚友，所以，知晒餐厅嘅位置。地方予人感觉宽敞，楼底又相对高，加上幽暗嘅灯光，算颇有气氛兼环境写意。再者哋新开关系，装修新簇，座椅亦好好坐。基本嘅防疫都做足，而且，枱与枱之间都好有段距离，所以，用餐安心。枱上放咗一大支消毒液，就更睇得出餐厅喺几注重防疫。虽然一心喺拣晚餐，但都影影个主餐牌俾大家当个参考，翻一转，其实都有几多选择。由前菜、汤品、主菜、焗饭、意大利面、意大利饭、素食之选、特色小食、甜品……到全日早餐都有，可谓一应俱全，而饮品亦不愁无选择，更提供啤酒、红白餐酒。至于晚市，提供4道菜形式嘅晚餐，包括餐汤、沙律、主菜及甜品，并奉送餐饮，定价以所拣嘅主菜为准，卖$228-$268；另外餐汤、甜品都有加钱升级嘅选项。此外，下面仲有多款加配优惠，所以，亦唔一定点晒晚餐，当晚就见到有啲客点个咸猪手，再加配其他嘢，两个人享用，因为只猪手真喺好大
大家都喺美孚友，所以，知晒餐厅嘅位置。地方予人感觉宽敞，楼底又相对高，加上幽暗嘅灯光，算颇有气氛兼环境写意。再者哋新开关系，装修新簇，座椅亦好好坐。
基本嘅防疫都做足，而且，枱与枱之间都好有段距离，所以，用餐安心。枱上放咗一大支消毒液，就更睇得出餐厅喺几注重防疫。
虽然一心喺拣晚餐，但都影影个主餐牌俾大家当个参考，翻一转，其实都有几多选择。由前菜、汤品、主菜、焗饭、意大利面、意大利饭、素食之选、特色小食、甜品……到全日早餐都有，可谓一应俱全，而饮品亦不愁无选择，更提供啤酒、红白餐酒。
至于晚市，提供4道菜形式嘅晚餐，包括餐汤、沙律、主菜及甜品，并奉送餐饮，定价以所拣嘅主菜为准，卖$228-$268；另外餐汤、甜品都有加钱升级嘅选项。此外，下面仲有多款加配优惠，所以，亦唔一定点晒晚餐，当晚就见到有啲客点个咸猪手，再加配其他嘢，两个人享用，因为只猪手真喺好大只吓。
自家制香草包 香草包拎上手微微暖，涂上少少牛油，已几好食，因为除咗包身软绵，仲带有浓浓香草嘅幽香味，配上小弟拣嘅忌廉汤，就更合拍。
意大利杂菜汤老友拣意大利杂菜汤，因为忌廉汤唔啱佢，佢就话个杂菜汤好得，除咗味道浓郁之外，酸香醒神，而且，有大量蔬菜，好饮又健康。
露笋忌廉汤我就拣是日餐汤，因为有露笋，捞一捞，更喺白露笋添，带点爽口感，而个忌廉汤打得柔滑细致，口感好好。值得一提，餐汤嘅碗底都垫上花饼纸，喺较老派嘅西餐先见咁做，睇落幽雅啲，但依家已经好少见。
烟三文鱼沙律老友唔食芝士嘅，所以，自然拣呢个沙律，大大件烟三文鱼，咸香好食，衬上少少三文鱼籽，卖相就更亮丽，配埋爽脆嘅沙律菜，简单而味美。
意大利火腿蜜瓜沙律小弟就对意大利火腿钟情多少少，配蜜瓜真喺好夹，再者，除沙律菜，仲刨咗好多巴马臣芝士，增添几分咸香味，食味一流。
意大利火腿蜜瓜沙律
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扒澳洲谷饲西冷老友喺食肉兽，一眼就睇中西冷，要上五乘熟，煎得火喉啱啱好，而且，坑纹纵横交错，份外吸引。佢话一落刀已感觉到肉质非常软腍，沾一点黑椒汁，非常惹味，而件西冷甚具质素，咬落富肉味，同时又有油香，兼且肉汁丰盈。加上份量十足，食埋啲薯菜，好饱好饱。
扒澳洲谷饲西冷
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就使就老婆，就会拣上肉类嘅主菜，而肉类中，有羊嘅都会拣羊，因为唔喺间间西餐厅都会提供羊肉类嘅菜式。唔喺讲笑，件羊膝大得好夸张，差唔多喺小弟两个拳头加埋。啲肉烩到好软腍，入口极之松化，而且，好有羊肉嘅独有气味，晌红酒汁之下，却唔喺好膻。羊膝下伴有好多杂菜，同样食完饱到九乘几。
法式红酒烩羊膝
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热咖啡、冻柠茶餐饮我哋就无特别升级转特饮，都喺简简单单我要热咖啡，佢要冻柠茶。衬甜品，都喺咖啡最搭配，虽然只喺一杯即磨咖啡，都做得有心，咖啡好香醇，而啲牛奶喺热过嚟。老友就话佢冻柠茶嘅茶底名芳香，落柠檬片够多，冰凉好饮。
法式焦糖炖蛋甜品亦无升级，食番跟餐嘅都OK，最紧要喺啱食啫。老友嘅法式焦糖炖蛋卖相精致，面层嘅焦糖做得又薄又脆，好有焦香味，而炖蛋部份好嫩滑，而且，甚具蛋香，喺有水准嘅甜点。
法式焦糖炖蛋
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做得都似模似样，加上伴以少少杂莓，外观一定有加分。蛋糕部份做得好松软，浅色一层嘅马卡风芝士亦都好柔滑，只喺因为属于无酒味嘅版本，即喺蛋糕无浸到咖啡酒，有别传统，但就适合唔嗜酒嘅客人。
环境舒适，招呼好到位，啲侍应亦好有礼貌，虽然呢度晚市嘅价位唔低，平均一个人都要$250-$300左右，但跟质素对等。我哋两个唔喺中产，但美孚区屋苑大，中产多，相信大有客源。它友更话，区内高质素嘅西餐真喺唔多，依家可以讲又多一家。
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