爆丼丼 (已結業)

今天去爆丼丼食鱼生丼，听说刺身新鲜，食物种类多而精，一于试试。小店位置不多，胜在用心经营，价格亲民。首先上的是极上鱼生丼，刺身丰盛「爆满」，有带子、油甘鱼、三文鱼腩、海胆、赤虾等。三文鱼腩非常肥美，肉厚有油脂甘香。海胆虽份量不多，但外型鲜亮，颗粒扎实，非常鲜甜。带子晶莹厚身，吃下去甜味四溢，点有海的咸香味，鲜美！油甘鱼肉质细嫩，粉红的肉色，一看就知其鲜度非劣货可比拟。横滨咖哩吉列猪排丼：横滨是日本最初接触外国的地方，其日式洋食一定满有特色。此吉列猪排厚厚一块，肉质绵密细致，吉列脆香，刚刚炸起，没有一般炸物黏附过多的油份，清丽的吉列口感。咖哩是甜甜的风味，是日本自成一格的甜咖哩，大根非常入味，与饱满的日本米更是绝配。附送的味噌汤，浓而不过咸。芝麻鸡翼，外脆内软，肉质粉嫩，外面芝麻非常香。高温快炸，内里得以锁住肉汁，时间掌握得刚好呢。整体食物质素高，价钱亲民，温馨性价比高的小店，值得再吃喔。