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2024-05-30
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于2024年5月20日和朋友庆生。一入到见到日式简约舒服装修，大气，光线明亮，令人感觉很干净舒服。餐厅替我们一行7人安排了包厢，对于第一次光临，感觉很讨好。套餐有分3个价钱，我们则点了中价位的629，来自鹿儿岛的野崎牛仼食套餐。这价钱的套餐比低一级的，除了肉高质一点外，更有啤酒仼饮。所有套餐都包括了前菜、刺身、天妇罗、蔬菜、甜品等仼食。先说前菜的刺身、天妇罗都绝不失礼，食材新鲜，且味道高阶过放题级数。至于肉食，我则认为野崎牛片较薄，且油花比例较高，食一两件已很腻。反而低一级的牛赤身肉，牛味更重，肉嫩口感也什高。我也没想到豚肉和鸡肉，这些配角也这么耀眼，肉味香浓。餐厅更安排了兰王鸡蛋供食客拌肉食。餐厅更有教学，怎烧味道会更佳，先用油脂重的肉煎香，再下洋葱炒，再下牛，肉也吸入了洋葱的甜味，再加入烧肉汁，平时高级餐厅一百多元一块，这是仼吃。烧了肉后，可叫侍应转寿喜烧。蔬菜的种类选择很多，有菌类、粟米、豆腐等，其中我最喜欢的是心内美，是紫心萝卜，不但外型高雅，更比白萝卜甜，且有硬度。寿喜烧的煮法，可以一肉两吃，也不会像烧一样油腻，蔬菜的甜度又可以中和肉类带来的饱腹感。吃后我的建议是早点入座，反
一入到见到日式简约舒服装修，大气，光线明亮，令人感觉很干净舒服。餐厅替我们一行7人安排了包厢，对于第一次光临，感觉很讨好。
套餐有分3个价钱，我们则点了中价位的629，来自鹿儿岛的野崎牛仼食套餐。
这价钱的套餐比低一级的，除了肉高质一点外，更有啤酒仼饮。
所有套餐都包括了前菜、刺身、天妇罗、蔬菜、甜品等仼食。
先说前菜的刺身、天妇罗都绝不失礼，食材新鲜，且味道高阶过放题级数。
至于肉食，我则认为野崎牛片较薄，且油花比例较高，食一两件已很腻。反而低一级的牛赤身肉，牛味更重，肉嫩口感也什高。我也没想到豚肉和鸡肉，这些配角也这么耀眼，肉味香浓。餐厅更安排了兰王鸡蛋供食客拌肉食。餐厅更有教学，怎烧味道会更佳，先用油脂重的肉煎香，再下洋葱炒，再下牛，肉也吸入了洋葱的甜味，再加入烧肉汁，平时高级餐厅一百多元一块，这是仼吃。
烧了肉后，可叫侍应转寿喜烧。蔬菜的种类选择很多，有菌类、粟米、豆腐等，其中我最喜欢的是心内美，是紫心萝卜，不但外型高雅，更比白萝卜甜，且有硬度。
寿喜烧的煮法，可以一肉两吃，也不会像烧一样油腻，蔬菜的甜度又可以中和肉类带来的饱腹感。
吃后我的建议是早点入座，反正价钱一样，早点入座可以进食多一点，又不用太赶。餐厅的最后下单时间是晚上9时。另外，我会觉得最便宜的肉食选择已经足够，我认为野崎牛带点油腻，肉味也不及便宜的选择出。
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