白鮨 (林肯大廈) (已結業)

白鮨一向公认的为鲗鱼涌商业区内的高质日本菜，每次有商务饭局，白鮨一定列入考虑之列。系咪真系咁好食？以午餐来说，价钱确实很「高级」，午餐平均＄200起跳。menu 的选择不多，通常会点午餐的三款定食，分别为拉面定食，海鲜便当和特上便当。中价位的海鲜便当有银雪鱼，天妇罗同带子！北海道带子配明太子酱大大粒带子质感滑溜，配上明太子沙律酱，两款好吃的食材合并总不会太差。带子的口味略为单调，改用牛油煎香可能会会更香口蟹肉大虾天妇罗天妇罗一向不是我爱好，这里的天妇罗落足料，大大只软壳蟹加巨型虾！两样都很有肉地，甚有饱足感！值得一赞是炸粉很薄，外皮脆口得来，有保留到海鲜肉质同口感。我忍唔住食晒成碟天妇罗🍤银雪鱼西京烧西京烧的酱汁充分渗透鱼肉，很入味。送饭一流！比起旁边的天妇罗，银雪鱼的份量略为失色。