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2022-04-10
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烧肉 帝 主打高质美味嘅日式和牛烧肉，餐厅内部装修精美，宽敞舒适，再加上细心一流嘅服务，体验极佳！帝 Omakase $880/位用上日本鹿儿岛A5霜降和牛，作为烧肉材料，质素绝对有保证！每款和牛都有不同嘅最佳烧烤时间，店员全程帮忙烧烤、换碟、换烧烤板 及 加茶！令顾客品尝到最好嘅烧肉！前菜3点包括有胡麻菠菜、泡菜粟米苗 及 水云啫喱，好开胃！牛胸腹牛脂含量丰厚，味道香醇，有入口即溶之感，好美味！特上肩肉牛肉味浓，余韵分明，油花分布平均，肉质鲜嫩，nice!肉眼上盖属于稀有部位，位于肉眼筋膜切下嘅上盖肉，系肉眼嘅亮点！令人回味无穷！三筋牛三筋系珍贵嘅部位，油花非常多，肉质嫩滑，充满肉汁，肉味突出，一试难忘！大三角相对肉量较多，脂肪比例较少，肉质肌理突出！上腿肩胛肉、汤将上腿肩胛肉微微烤香，再放入日式清汤内，令和牛及汤嘅味道都得以提升！海胆牛柳饭付蒜味豉油先将牛柳表面烧至微微金黄，再放入秘制酱汁烹煮！之后将美味可口嘅牛柳 及 鲜甜浓郁嘅海胆放上珍珠米饭上，再加上秘制酱汁及葱花，忍唔住一口接一口，好正呀！野原烧帝 Omakase 送嘅野原烧，即使系赠送嘅都同样高质！非常大片嘅和牛西冷排，
帝 Omakase $880/位
用上日本鹿儿岛A5霜降和牛，作为烧肉材料，质素绝对有保证！每款和牛都有不同嘅最佳烧烤时间，店员全程帮忙烧烤、换碟、换烧烤板 及 加茶！令顾客品尝到最好嘅烧肉！
海胆牛柳饭付蒜味豉油
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前菜3点
前菜3点
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包括有胡麻菠菜、泡菜粟米苗 及 水云啫喱，好开胃！
牛胸腹、特上肩肉、肉眼上盖
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牛胸腹
牛胸腹
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牛脂含量丰厚，味道香醇，有入口即溶之感，好美味！
牛胸腹
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特上肩肉
特上肩肉
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牛肉味浓，余韵分明，油花分布平均，肉质鲜嫩，nice!
特上肩肉
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肉眼上盖
肉眼上盖
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属于稀有部位，位于肉眼筋膜切下嘅上盖肉，系肉眼嘅亮点！令人回味无穷！
肉眼上盖
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三筋 、大三角
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三筋
三筋
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牛三筋系珍贵嘅部位，油花非常多，肉质嫩滑，充满肉汁，肉味突出，一试难忘！
三筋
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大三角
大三角
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相对肉量较多，脂肪比例较少，肉质肌理突出！
上腿肩胛肉、汤
上腿肩胛肉、汤
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将上腿肩胛肉微微烤香，再放入日式清汤内，令和牛及汤嘅味道都得以提升！
上腿肩胛肉
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上腿肩胛肉、汤
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上腿肩胛肉、汤
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海胆牛柳饭付蒜味豉油
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海胆牛柳饭付蒜味豉油
海胆牛柳饭付蒜味豉油
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海胆牛柳饭付蒜味豉油
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先将牛柳表面烧至微微金黄，再放入秘制酱汁烹煮！之后将美味可口嘅牛柳 及 鲜甜浓郁嘅海胆放上珍珠米饭上，再加上秘制酱汁及葱花，忍唔住一口接一口，好正呀！
海胆牛柳饭付蒜味豉油
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海胆牛柳饭付蒜味豉油
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海胆牛柳饭付蒜味豉油
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野原烧
野原烧
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帝 Omakase 送嘅野原烧，即使系赠送嘅都同样高质！非常大片嘅和牛西冷排，以微甜嘅酱汁腌过，猛火烧，令到油香充分发挥，再沾上浓厚日本蛋及寿喜烧汁，美味可口，yummy!
野原烧
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野原烧
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野原烧
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野原烧
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野原烧
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甜品 - 蕨饼
蕨饼
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Q弹软滑又甜美！
张贴
