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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-11-18 2003 浏览
FUMI DELUXE TASTING MENU 尝味盛宴日式料理总是很精致,每一道菜都好睇又好食,激发味蕾的享受;环境宽敞,很有私人空间,与好姊妹倾谈得特别自在;服务💯,还有惊喜魔术表演!令人愉悦的一顿晚宴❣️先付水云酢寿司、田乐六方芋[又是令人开胃的,精致美味]刺身鲜吞拿鱼腩、初鲣鱼白象拔蚌、真鲷[鱼刺身很高汁,juicy, 蚌爽脆口感]温物海胆及三文鱼籽豆乳茶碗蒸[以为是蛋,惊喜!豆腐清新呢]煮物龙虾贝足煮[啖啖肉,甜甜的酱汁,很入味]炸物鳢鱼天妇罗[炸后的鱼味还很鲜浓,内嫩,难得难得]食事网烧A4宫崎牛丼配温泉蛋[最后有饭吃,真够丰盛!牛脂分布平均,和味无穷]果物时令果物[盛宴后来些水果,比甜品更合心意,士多啤梨、蜜瓜、提子都很鲜甜]Mocktails🍸Fuji Honey🍸Fumi Ice Tea
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FUMI DELUXE TASTING MENU 尝味盛宴
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日式料理总是很精致,每一道菜都好睇又好食,激发味蕾的享受;环境宽敞,很有私人空间,与好姊妹倾谈得特别自在;服务💯,还有惊喜魔术表演!令人愉悦的一顿晚宴❣️
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先付
水云酢
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[紫菜,酸酸地,冰凉的,好开胃]

前菜
慢煮鸭胸、菊菜浸汁、
炙烧银鳕鱼寿司、田乐六方芋
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[又是令人开胃的,精致美味]

刺身
鲜吞拿鱼腩、初鲣鱼
白象拔蚌、真鲷
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[鱼刺身很高汁,juicy, 蚌爽脆口感]

温物
海胆及三文鱼籽豆乳茶碗蒸
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[以为是蛋,惊喜!豆腐清新呢]

煮物
龙虾贝足煮
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[啖啖肉,甜甜的酱汁,很入味]

炸物
鳢鱼天妇罗
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[炸后的鱼味还很鲜浓,内嫩,难得难得]

食事
网烧A4宫崎牛丼配温泉蛋
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[最后有饭吃,真够丰盛!牛脂分布平均,和味无穷]

果物
时令果物
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[盛宴后来些水果,比甜品更合心意,士多啤梨、蜜瓜、提子都很鲜甜]

Mocktails
🍸Fuji Honey
🍸Fumi Ice Tea
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-11-17
用餐途径
堂食
人均消费
$1180 (晚餐)