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2019-06-29
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寻日趁男朋友放假去左元朗行山，意外食到一间唔错既日式小店🎏。午市Lunch Set由$45-88不等，丰俭由人，包一碗汤同前菜，前菜系蛋沙律🥗，有少少黑椒香，几惹味。-四色刺身丼 $78有三文鱼腩、海胆、池鱼王同剑鱼腩，整体黎讲四样都好新鲜🌊。三文鱼腩非常厚切，脂肪度岩岩好，三文鱼味浓；海胆入口清甜带甘，完全无腥味；最有惊喜既系剑鱼腩😻，肉质结实有口感，入口满满都系油脂香🤤。-火焰丼 $68有三文鱼、左口鱼、鳗鱼同飞鱼籽。刺身炙烧过之后带少少油脂香🤤，鳗鱼厚切啖啖肉，酱汁调配得好好。-炙烧焦糖鹅肝寿司 $36呢个要趁热即刻食左佢，外脆内软既感觉太美好❤️✨。鹅肝又厚又肥美，但入口一啲都唔会油腻，师傅先用焦糖包住鹅肝再炙烧🔥，一黎可以逼走鹅肝既油，二黎烧到焦糖脆卜卜，入口先会食到甜甜地，之后鹅肝既味道随即涌上😽。焦糖烧得香香脆脆，鹅肝细腻绵密，味道浓郁。无论口感定味道都好有层次，极度推介‼️-厚烧玉子 $32上枱热辣辣，蛋味香甜，口感嫩滑有层次🥚，一咬仲有拉芝效果，$32有四大件好抵食👏🏻。-京葱鸡肉串 $18烧汁布满鸡肉🐔，大大粒又Juicy，京葱好甜配鸡肉食一流🍢。-牛肉溏心蛋 $18烧
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四色刺身丼 $78
有三文鱼腩、海胆、池鱼王同剑鱼腩，整体黎讲四样都好新鲜🌊。三文鱼腩非常厚切，脂肪度岩岩好，三文鱼味浓；海胆入口清甜带甘，完全无腥味；最有惊喜既系剑鱼腩😻，肉质结实有口感，入口满满都系油脂香🤤。
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火焰丼 $68
有三文鱼、左口鱼、鳗鱼同飞鱼籽。
刺身炙烧过之后带少少油脂香🤤，
鳗鱼厚切啖啖肉，酱汁调配得好好。
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炙烧焦糖鹅肝寿司 $36
呢个要趁热即刻食左佢，外脆内软既感觉太美好❤️✨。鹅肝又厚又肥美，但入口一啲都唔会油腻，师傅先用焦糖包住鹅肝再炙烧🔥，一黎可以逼走鹅肝既油，二黎烧到焦糖脆卜卜，入口先会食到甜甜地，之后鹅肝既味道随即涌上😽。焦糖烧得香香脆脆，鹅肝细腻绵密，味道浓郁。无论口感定味道都好有层次，极度推介‼️
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厚烧玉子 $32
上枱热辣辣，蛋味香甜，口感嫩滑有层次🥚，一咬仲有拉芝效果，$32有四大件好抵食👏🏻。
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京葱鸡肉串 $18
烧汁布满鸡肉🐔，大大粒又Juicy，京葱好甜配鸡肉食一流🍢。
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牛肉溏心蛋 $18
烧牛肉烧到半熟，略带肉汁；
溏心蛋流心度高🥚，蛋香味浓，表面洒上左七味粉好惹味😋。
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网烧鸡泡鱼干 $32
比较罕见既佐酒小食🍶，一入口系味醂既甜，咬耐啲又出返鸡泡鱼既咸香味🐡。可惜仲未到夜晚，加上一阵要去行山，无咩mood叫酒饮，鸡泡鱼干配啤酒真系Perfect Match🍻。
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