漁釧 (將軍澳中心) (已結業)

旧同学相约聚下，约咗去将军澳中心食日本菜，渔钏以高级日式料理为主打，价钱亲民。装潢设计以日本居酒屋无异。特盛浓厚酱油鸡白汤拉面，鸡白汤很色泽和豚骨汤有明显分别，不再奶白，而且离远已经闻到鸡汤香气。先尝一口，鸡汤颇浓。叉烧薄切且略带肥肉，入口毫不费劲。溏心蛋原只奉上，溏心度也做得很好。极上四色刺身丼，有三文鱼、赤虾、帆立贝、拖罗蓉，刺身系日本每天空运到港，所以好肥美又新鲜！香芒大虾卷，中间嘅炸虾香脆，香芒酸酸甜甜，加埋蟹籽，有多重口感和味道。盐烧鸡中翼，即叫即烧，皮香肉嫩，作为啤酒佐菜一流。海虾天妇罗6件，刚刚炸好的海虾，热辣辣香脆可口。黄金软壳蟹，软壳蟹炸得香脆，外层咸蛋黄咸香惹味！珍宝赤海虾寿司，赤海虾爽口甘甜。