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2021-12-06
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当日和太太难得来到尖东海旁，提早看看今天的灯饰，感觉终于比去年有生气，商家亦更愿意投入金钱去渡过今年的圣诞，令人心情舒怀，但愿疫情寒冬尽快告终。行完后走进K11 Musea，不自觉便行到Food Playground，决定简单食个拉面位置（8/10）：这间一沢拉面位于商场B2楼扶手电梯旁，由港铁尖东站J出口步行前往商场只需约2分钟，位置算是方便环境（7/10）：属于美食麻场，需要自行找座位，幸好座位亦够多，不需难找，商场空调亦算舒适，但附近人多嘈杂则没法避免服务（7/10）：美食广场本来就不能期望服务，但购物可用现金、八达通及信用卡，付款后亦有提供到餐呼叫器，算是方便食物（8/10）：拉面店最主要是拉面，这家面质不错，同时亦可加配小食及叉烧等，选择不算多但以拉面店来说很足够火炙安格斯牛肉面（麻辣 +$5） - $93第一款选了牛肉面，用上火炙过的安格斯牛肉，相当香及嫩滑，很有诚意，而配料有香葱、黑木耳及珍珠笋，本人再加$12增配流心蛋的味玉份量满足。汤底亦加钱转了麻辣味，不算辣但够香，令牛肉面更加美味黑蒜酱炙烧鸡卷猪骨汤拉面 - $80黑蒜味很香浓而鲜甜的猪骨汤底，主菜是用炙烧过的鸡卷
位置（8/10）：这间一沢拉面位于商场B2楼扶手电梯旁，由港铁尖东站J出口步行前往商场只需约2分钟，位置算是方便
环境（7/10）：属于美食麻场，需要自行找座位，幸好座位亦够多，不需难找，商场空调亦算舒适，但附近人多嘈杂则没法避免
服务（7/10）：美食广场本来就不能期望服务，但购物可用现金、八达通及信用卡，付款后亦有提供到餐呼叫器，算是方便
食物（8/10）：拉面店最主要是拉面，这家面质不错，同时亦可加配小食及叉烧等，选择不算多但以拉面店来说很足够
火炙安格斯牛肉面
$93
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火炙安格斯牛肉面
$93
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味玉
$12
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火炙安格斯牛肉面（麻辣 +$5） - $93
第一款选了牛肉面，用上火炙过的安格斯牛肉，相当香及嫩滑，很有诚意，而配料有香葱、黑木耳及珍珠笋，本人再加$12增配流心蛋的味玉份量满足。汤底亦加钱转了麻辣味，不算辣但够香，令牛肉面更加美味
黑蒜酱炙烧鸡卷猪骨汤拉面
$80
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黑蒜酱炙烧鸡卷猪骨汤拉面
$80
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黑蒜酱炙烧鸡卷猪骨汤拉面 - $80
黑蒜味很香浓而鲜甜的猪骨汤底，主菜是用炙烧过的鸡卷，鸡卷带点鸡味而嫩滑，配菜有香葱、黑木耳及流心蛋的味玉一只，味道中上
炙烧厚切豚肉
$15
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炙烧厚切豚肉 +$15
额外追加一片肥瘦均匀的厚切豚肉，炙烧后油香十足亦有点融化的口感
唐扬炸鸡
$30
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唐扬炸鸡 - $30
怕不够食追加了两款小食，竟然要到另一家店取。炸鸡够香脆亦够嫩，配上的辣酱味道香
日式沙拉炸饺子
$30
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日式沙拉炸饺子 - $30
放上日式沙律酱的炸饺子，炸得香但肉馅不算多，配上沙律酱多了份香甜
整体而言，这间美食广场内的拉面店食物质素算不错，没有想像中的美食广场水准，加上位置算方便，在K11 Musea想不到食什么，这里绝对是一个好选择
🌺 一沢拉面
🌺地址：尖沙咀梳士巴利道18号Victoria Dockside K11 Musea B2楼Food Playground B203-03号舖
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