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2021-10-25
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「淳吟」大有來頭！原來係位於北海道札幌市的淳吟Jyungin，乃當地非常受歡迎的日本居酒屋🎌🎏北海道野生大閘蟹由於是野生，蟹上充滿泥土氣息。呢隻爆膏‼️蟹膏入口鮮甜香滑！蟹肉非常結實、味道好鮮甜😋白蝦刺身細細隻蝦仔，無諗過咁新鮮！晶瑩剔透，爽口滋味。聽講營養價值仲好高，含有豐富的鎂，對心臟🫀特別好👍🏻清酒煮蜆每隻蜆肉好大隻！最喜歡個湯底有牛油的香，清酒的剛烈，仲有微辣椒仔的微徵香辣，很惹味😜芝士年糕大阪燒呢款弄堂大阪燒係餐廳嘅主打招牌菜之一，果然名不虛傳！內裹有煙韌的年糕，邪惡拉絲，口感很棒。size岩岩好，不會太大個，不會太膩，足夠比二人食，還可以食多啲其他款式的食物。幽竜燒白身魚今日款式係金目鯛。魚皮有光澤，肉質紮實帶油脂香，味道鮮美。啖啖肉，一點魚骨都沒有，岩曬我呢啲懶人食😂最後，還有甜品-黃豆、綠茶厥餅送上，非常圓滿💕
北海道野生大閘蟹
由於是野生，蟹上充滿泥土氣息。呢隻爆膏‼️蟹膏入口鮮甜香滑！蟹肉非常結實、味道好鮮甜😋
白蝦刺身細細隻蝦仔，無諗過咁新鮮！晶瑩剔透，爽口滋味。聽講營養價值仲好高，含有豐富的鎂，對心臟🫀特別好👍🏻
清酒煮蜆
每隻蜆肉好大隻！最喜歡個湯底有牛油的香，清酒的剛烈，仲有微辣椒仔的微徵香辣，很惹味😜
芝士年糕大阪燒
呢款弄堂大阪燒係餐廳嘅主打招牌菜之一，果然名不虛傳！內裹有煙韌的年糕，邪惡拉絲，口感很棒。size岩岩好，不會太大個，不會太膩，足夠比二人食，還可以食多啲其他款式的食物。
幽竜燒白身魚
今日款式係金目鯛。魚皮有光澤，肉質紮實帶油脂香，味道鮮美。啖啖肉，一點魚骨都沒有，岩曬我呢啲懶人食😂
最後，還有甜品-黃豆、綠茶厥餅送上，非常圓滿💕
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