鮨千寿 (The ONE) (已結業)

鮨千寿 (The ONE) (尖沙咀)小编最爱日本🇯🇵菜🥰 今次试下位于尖沙咀The One 的鮨千寿😋首先要赞的是店员的服务👍🏻 他们很有礼貌地招待我们，又安排我们坐落地玻璃窗🪟位置，向我们介绍是日新鲜食材和厨师👨‍🍳推介，而且不断主动地加热茶👍🏻👍🏻厨师推介：牛油烧北寄贝 $198原本想点帆立贝，但侍应说帆立贝是雪藏的，而北寄贝是新鲜空运到港，新鲜度和质感会略胜一筹😋 于是就试了这道菜❤️ 果然没有失望😆 北寄贝肉质爽口，鲜味十味！上面洒了切的很细腻的葱花，牛油🧈和酱油不会太浓而盖其鲜味，而且卖相也很打卡able❤️❤️三文鱼🍣刺身 $48/4块三文鱼厚度十足👍🏻鲜甜不需要蘸太多酱油和芥末，食出三文鱼原有的鲜味～ 另外三文鱼并非用白萝卜丝铺垫，而是昆布，比较特别🥰明太子蟹肉石锅饭 $158哗～ 石锅饭热烘烘，拌匀时有「咋咋」的声音～ 而且非常足料🥰 明太子的份量像一个雪糕球🙈 与蟹肉（不是仿蟹柳）一起享用，味道很配😋串烧：鸡肉大葱 $38/串如果对芝麻过敏的朋友，记得点餐时问可否走芝麻😉 串烧是即叫即烧的，配上日式甜酱油，风味十足😆这间餐厅食物质素高，而且餐厅环境很美，在天花上挂了仿樱花