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2024-01-10
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🍢🐔👨🏻🍳高质日本人主理炭炉串烧▫️试过隔离间串亭食炸串，就试埋呢间烧鸟食串烧，同样系日本人厨师，座位唔多，可以睇到师傅烧，最好订位，系适合庆祝嘅一间餐厅。服务都好高质，侍应会不断加茶，上菜都会逐串介绍。可单点可叫set，每人最低消费$300，桌面上有山椒粉和七味粉提供☑️香辣鸡肉& 芫荽🌿-$68呢个吾系串烧，系前菜黎，芫荽控之选！佢有大量芫荽，不过都系生嘅，但好嫩好新鲜，同埋只系用上叶嘅部份，鸡肉撕开咗，配上咗少少嘅辣汁，捞埋一齐好夹又好开胃。☑️茄子🍆-$30茄子有四小件，烧得好香好Juicy，而且仲配咗少少牛油，好正🫶🏻🆗鸡翼-$43盐烧的，得一只黎讲有d贵，虽然都烧得几靓，个皮脆嘅，但就主要都系鸡味。☑️黑松露薯条 🍟-$58薯条系M记幼薯条，但新鲜炸起好脆口，配上黑松露盐同埋少少芝士碎，食到停唔到口😋☑️10串set 🍢-$698串烧会由淡味至浓味送上，头一半会系盐烧，后一半会系酱油烧，中间会有清口小食，呢间店主打黑萨摩走地鸡。先上嘅系浓香鸡汤配免治鸡肉。免治鸡肉丸好淋，鸡汤好清新。之后分别有鸡柳、鸡胸、鸡颈、鸡腿肉、鸡尾，有个配左鱼子酱嘅几好食😋其他都吾错，全部都脆口Juicy,
高质日本人主理炭炉串烧
▫️试过隔离间串亭食炸串，就试埋呢间烧鸟食串烧，同样系日本人厨师，座位唔多，可以睇到师傅烧，最好订位，系适合庆祝嘅一间餐厅。服务都好高质，侍应会不断加茶，上菜都会逐串介绍。可单点可叫set，每人最低消费$300，桌面上有山椒粉和七味粉提供
☑️香辣鸡肉& 芫荽🌿-$68
呢个吾系串烧，系前菜黎，芫荽控之选！佢有大量芫荽，不过都系生嘅，但好嫩好新鲜，同埋只系用上叶嘅部份，鸡肉撕开咗，配上咗少少嘅辣汁，捞埋一齐好夹又好开胃。
☑️茄子🍆-$30
茄子有四小件，烧得好香好Juicy，而且仲配咗少少牛油，好正🫶🏻
🆗鸡翼-$43
盐烧的，得一只黎讲有d贵，虽然都烧得几靓，个皮脆嘅，但就主要都系鸡味。
☑️黑松露薯条 🍟-$58
薯条系M记幼薯条，但新鲜炸起好脆口，配上黑松露盐同埋少少芝士碎，食到停唔到口😋
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☑️10串set 🍢-$698
串烧会由淡味至浓味送上，头一半会系盐烧，后一半会系酱油烧，中间会有清口小食，呢间店主打黑萨摩走地鸡。先上嘅系浓香鸡汤配免治鸡肉。免治鸡肉丸好淋，鸡汤好清新。之后分别有鸡柳、鸡胸、鸡颈、鸡腿肉、鸡尾，有个配左鱼子酱嘅几好食😋其他都吾错，全部都脆口Juicy,食到鸡嘅原味。
有个叫生麸矶边烧嘅超好食，系一块烧脆左嘅紫菜包住日本嘅面筋同埋芝士，咸香味喺喉咙散发出嚟，真系令人一试难忘。和牛西冷都好正，烧得刚好冇过熟，牛味浓，而时令蔬菜今次系青椒仔，自家制月见免治鸡肉有埋日本蛋同酱油配搭，都系超好味🤤
主食选左冢田特制鸡白汤拉面，鸡丝虽然俾得唔多，但鸡汤真系冇得顶，系有d胶胶地嘅口感，充满鸡嘅香味，可以饮晒都冇问题。最后嘅甜品拣咗鸡蛋布甸，焦糖面嘅布甸下面个蛋好滑，仲有两粒黄豆粉蕨饼。
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