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2018-11-15
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今日同朋友嚟到西营盘，一间啱啱开张无耐，大约两个月到嘅小型居酒屋。个地方好近港铁站，位于第二街，喺B2出口行多阵就到啦，不过位置就有少少隐蔽架，喺第二街后面嘅转角位度，大家应该要用Google Map揾一揾啦。居酒屋唔算好大，充满日本风情，麻雀虽小，五脏俱全，都可以容纳到十几20人，仲有一个开放式厨房，等师傅即刻制作食物。我哋一嚟就叫咗好多嘢食，首先嚟咗芥辣八爪鱼，一咬落去已经非常之有惊喜，同其他日本菜餐厅唔同，呢间居酒屋系用新鲜嘅八爪鱼整架，咬落去超烟银！！！外观仲好靓，用一只精致嘅酒杯装住。蟹肉忌廉炸薯饼，忌廉同蟹肉混合得天衣无缝，又炸到好香脆，忌廉连同蟹肉一齐流出，充满口感，用黎做前菜就适合不过啦。软壳蟹沙律，沙律酱好特别，并唔系用平时嘅千岛沙律酱或者意大利黑醋，系用咗日本嘅咸沙律汁，食落咸咸酸酸咁又几开胃。辣三文鱼卷，三文鱼又口又肥美，加埋少少千岛沙律酱，再加埋新鲜又爆汁嘅三文鱼籽，非常推荐大家食！辣金枪鱼卷，粉嫩色嘅金仓鱼打成蓉，再加埋少少千岛沙律酱，最特别嘅就系𠮶块唔辣嘅辣椒，估唔到几样野加埋系咁夹㗎！烧明太子，平时我哋食嘅明太子都混合左忌廉一齐食，今次系第一次食就咁一条过
个地方好近港铁站，位于第二街，喺B2出口行多阵就到啦，不过位置就有少少隐蔽架，喺第二街后面嘅转角位度，大家应该要用Google Map揾一揾啦。
居酒屋唔算好大，充满日本风情，麻雀虽小，五脏俱全，都可以容纳到十几20人，仲有一个开放式厨房，等师傅即刻制作食物。
我哋一嚟就叫咗好多嘢食，首先嚟咗芥辣八爪鱼，一咬落去已经非常之有惊喜，同其他日本菜餐厅唔同，呢间居酒屋系用新鲜嘅八爪鱼整架，咬落去超烟银！！！外观仲好靓，用一只精致嘅酒杯装住。
芥辣八爪鱼
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蟹肉忌廉炸薯饼，忌廉同蟹肉混合得天衣无缝，又炸到好香脆，忌廉连同蟹肉一齐流出，充满口感，用黎做前菜就适合不过啦。
炸忌廉蟹肉饼
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软壳蟹沙律，沙律酱好特别，并唔系用平时嘅千岛沙律酱或者意大利黑醋，系用咗日本嘅咸沙律汁，食落咸咸酸酸咁又几开胃。
炸软壳蟹沙津
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辣三文鱼卷，三文鱼又口又肥美，加埋少少千岛沙律酱，再加埋新鲜又爆汁嘅三文鱼籽，非常推荐大家食！
辣三文鱼卷
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辣金枪鱼卷，粉嫩色嘅金仓鱼打成蓉，再加埋少少千岛沙律酱，最特别嘅就系𠮶块唔辣嘅辣椒，估唔到几样野加埋系咁夹㗎！
辣金苍鱼卷
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烧明太子，平时我哋食嘅明太子都混合左忌廉一齐食，今次系第一次食就咁一条过食嘅明太子，配埋青瓜一齐食，二想唔到咁夹，明太子既浓味配合青瓜既爽口。
烧明太子
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盐烧青鱼，条鱼烧得岩岩好，外皮脆，肉质嫩口，加埋青柠令条鱼更有鲜味。
酱烧青鱼
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岩岩新开张既小店，feel到师傅好有诚意去制作食品，由摆碟到食物质素都好用心，放工不妨同朋友去试下！
张贴
