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2020-10-08
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秋风起有凉意最适合爬山🧗🏻♀️！余下半天就在附近游走了～ 找吃饭地方时，被推介了一间少有高级日本居酒屋 鮨玥 于西湾河，于是跑高去了～ 餐厅地方开扬，柔和色调的日式风格，座位舒适，靠窗更设有梳化；有bar 台。跟朋友吃点小食送酒，再添新鲜日本直送寿司🍣渡过一天！ 本鲔寿司盛 HKD 255 必点 必点！ 传说中的蓝鳍吞拿鱼😍😍！共有各2贯分别有 大本、中本、赤身！ 大本 —— 肉质鲜滑无比带有浓郁持有香味。色泽亮丽，入口即化，最肥美部份，沾全鱼的10 % 而已！ 中本鲔鱼腩—— 鱼脂适中，肉质甘香浓郁，鱼体中腹及尾腹本鲔赤身 ——— 处于背部部位，肉泽赤红，肉质紧致爽实轻烧本鲔鱼饺 HKD 75另点一客以轻轻烧食法，味道更突显出鱼油份，非常美味！ 极为罕有，脂肪层次丰富，口感美味亮泽、油脂丰富组合 😂 — 火炙碟鱼边 HKD 38 及 油甘鱼腩 HKD 50左口鱼群边，还要用火炙来锁紧了鱼油。正！油甘鱼腩肉质鲜甜带点嫩口 好新鲜，厚切更添口感 ！金目鲷 HKD 45 四季都有的深海鱼！ 早前品尝以鲷鱼来做汤底，极为鲜甜！而这里肉质雪白清香，幼嫩鲜甜，肉质清爽，油脂不会太丰厚沿路经过海、
找吃饭地方时，被推介了一间少有高级日本居酒屋 鮨玥 于西湾河，于是跑高去了～
餐厅地方开扬，柔和色调的日式风格，座位舒适，靠窗更设有梳化；有bar 台。跟朋友吃点小食送酒，再添新鲜日本直送寿司🍣渡过一天！
本鲔寿司盛 HKD 255
必点 必点！ 传说中的蓝鳍吞拿鱼😍😍！共有各2贯分别有 大本、中本、赤身！
大本 —— 肉质鲜滑无比带有浓郁持有香味。色泽亮丽，入口即化，最肥美部份，沾全鱼的10 % 而已！
中本鲔鱼腩—— 鱼脂适中，肉质甘香浓郁，鱼体中腹及尾腹
本鲔赤身 ——— 处于背部部位，肉泽赤红，肉质紧致爽实
轻烧本鲔鱼饺 HKD 75
另点一客以轻轻烧食法，味道更突显出鱼油份，非常美味！
极为罕有，脂肪层次丰富，口感美味
亮泽、油脂丰富组合 😂 — 火炙碟鱼边 HKD 38 及 油甘鱼腩 HKD 50
左口鱼群边，还要用火炙来锁紧了鱼油。正！油甘鱼腩肉质鲜甜带点嫩口
好新鲜，厚切更添口感 ！
金目鲷 HKD 45
四季都有的深海鱼！ 早前品尝以鲷鱼来做汤底，极为鲜甜！而这里肉质雪白清香，幼嫩鲜甜，肉质清爽，油脂不会太丰厚
沿路经过海、公园，途中有很多跑步、放狗人仕，景色怡人。 饭后过来散散步也不错呢！
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