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2016-04-25
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上星期五同朋友庆祝生日,朋友之前食过觉得好得,所以今次再encore,全场入座率约有8成,放题嚟讲属中价,选择不算多,但质素好上菜快绝对值得一试。刺身约有十款,其中甜虾及油甘鱼最推介,甜虾鲜甜大只,而油甘鱼食到鱼油香,而其他如三文鱼、带子、北寄贝都OK,食得出唔系低价货。炸物方面,脆浆做得出色,而最钟意食炸蚝、虾天妇罗、炸鸡翼同炸芝士饼,全部上枱都热辣辣,香脆可口。串烧方面,我极力推介烧牛舌,腍中带爽,牛舌掌控最高境界;脆玉瓜又香又脆又多汁,唔好既我都试咗两粒;而其他选择有鸡软骨、鸡肾、茄子、车厘茄、饭团等等。一品料理我就推介铁板牛柳粒,刚好7-8成熟,好腍细细粒方便食;跟住仲有黄金带子,带子配上沙律酱,烧到金黄色,好香口。小食方面,朋友们最钟意蕃薯脆片同甜蕃薯,仲有蟹子沙律。甜品方面,只推介柚子味雪糕,柚子得嚟又唔会过甜。后记:如果有5-6个人,订位时可要求坐卡位,好似有少少私人空间感。
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刺身约有十款,其中甜虾及油甘鱼最推介,甜虾鲜甜大只,而油甘鱼食到鱼油香,而其他如三文鱼、带子、北寄贝都OK,食得出唔系低价货。
炸物方面,脆浆做得出色,而最钟意食炸蚝、虾天妇罗、炸鸡翼同炸芝士饼,全部上枱都热辣辣,香脆可口。
串烧方面,我极力推介烧牛舌,腍中带爽,牛舌掌控最高境界;脆玉瓜又香又脆又多汁,唔好既我都试咗两粒;而其他选择有鸡软骨、鸡肾、茄子、车厘茄、饭团等等。
一品料理我就推介铁板牛柳粒,刚好7-8成熟,好腍细细粒方便食;跟住仲有黄金带子,带子配上沙律酱,烧到金黄色,好香口。
小食方面,朋友们最钟意蕃薯脆片同甜蕃薯,仲有蟹子沙律。
甜品方面,只推介柚子味雪糕,柚子得嚟又唔会过甜。
后记:如果有5-6个人,订位时可要求坐卡位,好似有少少私人空间感。
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