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2023-09-24
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隐世餐厅🍴bar座位比较多，可以望住师傅新鲜制作食物！七味鱼翅鱼翅羹就食过，将鱼翅变成鱼翅干就未试过，终于可以试到鱼翅嘅原味道。带有霸气的鱼翅都只系68元，平民价就食到！炸富山湾白虾白虾像薯片一样脆身，撒上独家的紫菜咖喱粉，增添风味。建议点酒嘅人要点呢款佐酒小食~牛肩胛紫苏芝士卷将完全风味不同的食材搭配在一起却碰撞出的不一样的滋味！牛肩胛系霜降的，加入紫苏叶的香气令卷物更refreshing~牛尾西京烧甜甜地嘅酱汁，腌制入味。牛尾爽口软稔，胶质好重！牛舌芯同平时食嘅牛舌唔同，牛舌芯系成条牛舌最软嫩嘅部份，厚切嘅牛舌芯咬落多汁口感有嚼劲。冲绳阿古猪蹄冲绳嘅阿古猪非常有名，猪蹄燘得好入味，肉质柔软、甘甜不腥，而且胶质丰富又唔油腻。吞拿鱼下颚吞拿鱼下颚呢个咁刁钻嘅部位绝不常见，估唔到喺呢度可以试到，下巴虽然骨多，但内藏嘅肉绝对不少，而且肉质油润香嫩，一定要试吓！日本生蚝。三文鱼籽。帆立贝。柚子酸汁手掌咁大只嘅日本生蚝特别肥美，口感Creamy，识落鲜甜又带有独特嘅蚝香，配上秘制嘅柚子酸汁，更加清香。季节刺身盛合今日嘅时令刺身有牡丹虾、帆立贝、大拖罗、深海池鱼同真鲷，每款都十分新鲜，尤其系大拖
七味鱼翅
鱼翅羹就食过，将鱼翅变成鱼翅干就未试过，终于可以试到鱼翅嘅原味道。带有霸气的鱼翅都只系68元，平民价就食到！
炸富山湾白虾
白虾像薯片一样脆身，撒上独家的紫菜咖喱粉，增添风味。建议点酒嘅人要点呢款佐酒小食~
牛肩胛紫苏芝士卷
将完全风味不同的食材搭配在一起却碰撞出的不一样的滋味！牛肩胛系霜降的，加入紫苏叶的香气令卷物更refreshing~
牛尾西京烧
甜甜地嘅酱汁，腌制入味。牛尾爽口软稔，胶质好重！
牛舌芯
同平时食嘅牛舌唔同，牛舌芯系成条牛舌最软嫩嘅部份，厚切嘅牛舌芯咬落多汁口感有嚼劲。
冲绳阿古猪蹄
冲绳嘅阿古猪非常有名，猪蹄燘得好入味，肉质柔软、甘甜不腥，而且胶质丰富又唔油腻。
吞拿鱼下颚
吞拿鱼下颚呢个咁刁钻嘅部位绝不常见，估唔到喺呢度可以试到，下巴虽然骨多，但内藏嘅肉绝对不少，而且肉质油润香嫩，一定要试吓！
日本生蚝。三文鱼籽。帆立贝。柚子酸汁
手掌咁大只嘅日本生蚝特别肥美，口感Creamy，识落鲜甜又带有独特嘅蚝香，配上秘制嘅柚子酸汁，更加清香。
季节刺身盛合
今日嘅时令刺身有牡丹虾、帆立贝、大拖罗、深海池鱼同真鲷，每款都十分新鲜，尤其系大拖罗，雪花般嘅鱼油花纹精致又均匀，入口即溶油香四溢。
牛小排海胆丼饭
重点系牛小排，铺到好似一朵盛开的花朵。牛小排肥嫩柔软，配搭独家酱汁可以减腻，但又尝到牛肉的油脂~海胆鲜甜回甘，不过得两小撮，唔够喉😁
红豆抹茶新地
食到底部都有惊喜，因为底部有大量十胜红豆，和抹茶云糕一齐食，永远系最夹~配料还有厥饼、cornflakes ，十分丰富！
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