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2017-10-06
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今次嚟到松戸揾食！ 日本菜真是令人日食夜食也不会厌倦！今次来到松戸～大厦门口在apple shop 旁边怪怪的要坐2次升降机才能到达～不过相对地显得宁静！一进去就见到和室、很日式的味道。还有流水摆设！主menu以外、还有时令menu时令menu的菜单非常吸引！！鮨処松戸海鲜沙律（＄95）通常以店名命名的菜色都是必食之选！很大的一盘沙律～重点是连刺身也不少！以为放沙律就会是低级一点的刺身那就错了！有各色各様的刺身、如三文鱼子、帆立贝、池鱼…全部都是刺身LEVEL的质素！蔬菜类也很新鲜、青瓜是日本食到的清甜味道～最特别是加上炸粉脆脆～十分回味的一道菜！北海道粟米刺身（$90）所谓的粟米刺身、其实是未经烹调的北海道白粟米因为未经烹调、水份完成锁紧在毎粒粟米内味道极为鲜甜！是普通黄粟米没有的甜味～不过会比较多渣…茶豆（＄75）店员放下来时特地说这是茶豆～明明是枝豆的様子啊…一咬下去果然有茶味传出！查了一下原来茶豆是枝豆的一种～山形県的特产亦比枝豆甜跟有営养～杂锦寿司（特上） ＄450真正特上的寿司！毎一件也令人回味无穷！有海胆、三文鱼子、呑拿鱼、甜虾、蟹膏、深海池鱼、甜蛋、呑拿鱼巻、碎呑拿鱼腩
日本菜真是令人日食夜食也不会厌倦！
今次来到松戸～大厦门口在apple shop 旁边
怪怪的要坐2次升降机才能到达～
不过相对地显得宁静！
一进去就见到和室、很日式的味道。
还有流水摆设！
主menu以外、还有时令menu
时令menu的菜单非常吸引！！
鮨処松戸海鲜沙律（＄95）
通常以店名命名的菜色都是必食之选！
很大的一盘沙律～
重点是连刺身也不少！以为放沙律就会是低级一点的刺身那就错了！
有各色各様的刺身、如三文鱼子、帆立贝、池鱼…
全部都是刺身LEVEL的质素！
蔬菜类也很新鲜、青瓜是日本食到的清甜味道～
最特别是加上炸粉脆脆～十分回味的一道菜！
鮨処松戸海鲜沙律
$95
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北海道粟米刺身（$90）
所谓的粟米刺身、其实是未经烹调的北海道白粟米
因为未经烹调、水份完成锁紧在毎粒粟米内
味道极为鲜甜！是普通黄粟米没有的甜味～
不过会比较多渣…
北海道粟米刺身
$90
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茶豆（＄75）
店员放下来时特地说这是茶豆～明明是枝豆的様子啊…
一咬下去果然有茶味传出！
查了一下原来茶豆是枝豆的一种～山形県的特产
亦比枝豆甜跟有営养～
茶豆
$75
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杂锦寿司（特上） ＄450
真正特上的寿司！毎一件也令人回味无穷！
有海胆、三文鱼子、呑拿鱼、甜虾、蟹膏、深海池鱼、甜蛋、呑拿鱼巻、碎呑拿鱼腩军舰、三文鱼、帆立贝、油甘鱼
特别推荐的是三文鱼子！
小妹一向不喜欢三文鱼子的腥味、但这里的三文鱼子竟能吃出甜味～而且毫无腥味～令我惊喜万分！
海胆、蟹膏一如期望的鲜味～如果有多一件就好了（笑）
我至爱的帆立贝则略为逊色…
吞拿鱼美味如拖罗～即使吞拿鱼卷亦鲜味无比！！
杂锦寿司（特上）
$450
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味醂鱼干（$90）
最最最令我回味的菜式
平常吃到的鱼干都偏向干争争～
但这个味醂鱼干外层甜甜的～而且微热
咬下去甜味十足之余～亦有阵阵鲜味
不用拈沙律酱已是满分之作！
味醂鱼干
$90
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银杏（$80）
银杏在许多传说中有神奇疗效、例如促进血液循环～增强记忆力～抗氧化等…
好奇之下点了一尝～味道带有甘、苦、涩～
加上盐份更添美味～
正当我吃不停时～朋友立即叫停我
原来过食易引起肚泻～建议大家多人一起吃比较好！
银杏
$80
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厚烧豆腐 （$68）
店𥚃的菜式够传统～吃一下怀念的厚烧豆腐～
日本豆腐分很多种～最爱这种厚烧豆腐的口感
轻轻炸过的豆腐上加上姜蓉、木鱼跟葱～很香
豆味很重～外层酥脆！
厚烧豆腐
$68
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餐厅整体环境淸幽～顾客以日本人为主
店员的日文纯正、不会传来一句句二三四、实在令人舒适～
找一天一定要来吃个午餐！
张贴
