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2023-12-01
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今日同朋友庆祝生日，特意简左一间高级餐厅呢间主打A4和牛寿起烧，睇落去高级感十足😍银阁（$788/2位，包特选野菜盛盒、日本A4和牛赤身、日本黑毛豚肉、精选丸子、两碗乌冬同抹茶雪糕。🌟#特选野菜盛盒有南瓜、白萝卜、洋葱、蘑菇同西洋菜，好新鲜，尤其白萝卜同南瓜都好香甜😆🌟#法博多西洋鸡白汤锅采用生忌廉，令口感更浓稠，加上黑胡椒的清爽风味，味道更丰富🌟#日本A4和牛赤身好嫩，雪花分布平均，最重要系有一定厚度，渌熟后口感浓郁，牛味香浓，再索埋浓稠的白鸡汤，味道相当惹味👍🏻🌟#精选丸子丸子食得出系手打，肉味浓郁，而且够弹牙有口感😋🌟#两碗乌冬乌冬滑溜溜，口感又烟靭，配搭滋润鸡汤好好味🤤🌟#抹茶雪糕好香浓的甘香味，而且甜而不腻，好令人回味🌟#活帆立贝刺身我地额外加左刺身，帆立贝好鲜甜，加上中间用左青柠片隔住，味道更加清新🌟#盐烧牛舌牛舌厚身，食落爽口好有口感，而且肉质保持鲜嫩多汁，高质👏🏻整体食材新鲜，味道不错，值得一试。
呢间主打A4和牛寿起烧，睇落去高级感十足😍
银阁（$788/2位，包特选野菜盛盒、日本A4和牛赤身、日本黑毛豚肉、精选丸子、两碗乌冬同抹茶雪糕。
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🌟#特选野菜盛盒
有南瓜、白萝卜、洋葱、蘑菇同西洋菜，好新鲜，尤其白萝卜同南瓜都好香甜😆
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🌟#法博多西洋鸡白汤锅
采用生忌廉，令口感更浓稠，加上黑胡椒的清爽风味，味道更丰富
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🌟#日本A4和牛赤身
好嫩，雪花分布平均，最重要系有一定厚度，渌熟后口感浓郁，牛味香浓，再索埋浓稠的白鸡汤，味道相当惹味👍🏻
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🌟#精选丸子
丸子食得出系手打，肉味浓郁，而且够弹牙有口感😋
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🌟#两碗乌冬
乌冬滑溜溜，口感又烟靭，配搭滋润鸡汤好好味🤤
🌟#抹茶雪糕
好香浓的甘香味，而且甜而不腻，好令人回味
🌟#活帆立贝刺身
我地额外加左刺身，帆立贝好鲜甜，加上中间用左青柠片隔住，味道更加清新
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🌟#盐烧牛舌
牛舌厚身，食落爽口好有口感，而且肉质保持鲜嫩多汁，高质👏🏻
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整体食材新鲜，味道不错，值得一试。
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