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2024-07-28
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🔸海胆炒饭 $198炒饭香口干身，粒粒分明唔油腻饭粒软硬适中，带点烟韧海胆味道正常，未算好鲜甜但无臭味，不过份量偏少🥺除咗饭面嘅海胆，炒饭本身都食到淡淡海胆味😌配料仲有蟹籽、杂菌同蛋花，整体调味唔会太重味道：8/10性价比：6/10-🔸极上盐烧牛舌芯 $118超正推荐！个人觉得当晚几款嘢食中呢样最好食🤩牛舌芯爽口juicy，软嫩无筋，牛味超浓郁又无骚味🤤外表煎到好香，微㶶好有焦香，但内里生熟度掌握得好好牛舌芯本身无任何调味，可以点碟边嘅岩盐同柚子盐同吱少少柠汁，更加突出牛味虽然价钱唔平，但真系好好食，值回票价👍🏻👍🏻👍🏻！味道：10/10性价比：7/10-🔸汁煮左口鱼裙边 $138左口鱼边长长一条卷成一饼，入口即溶油脂感重但完全唔腥，炙烧味好香😋酱汁微酸，中和左口鱼油脂嘅腻度面头铺上三文鱼籽同黑鱼籽，感觉新鲜不过质素同味道完全反映系价钱上，唔平呀🥺味道：9/10性价比：5/10🔸烧油甘鱼鲛 $168呢嚿油甘鱼烧得好香口，面头嘅鱼皮已经烧脆咗，系咸咸哋嘅，烧嘅时间掌握得好好，所以里面啲鱼肉仲系好鲜嫩，虽然只系鱼鲛部分，但鱼肉都好多，啖啖烧鱼肉十分滋味。味道：7/10性价比：7/10
饭粒软硬适中，带点烟韧
海胆味道正常，未算好鲜甜但无臭味，不过份量偏少🥺
除咗饭面嘅海胆，炒饭本身都食到淡淡海胆味😌
配料仲有蟹籽、杂菌同蛋花，整体调味唔会太重
味道：8/10
性价比：6/10
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🔸极上盐烧牛舌芯 $118
超正推荐！个人觉得当晚几款嘢食中呢样最好食🤩
牛舌芯爽口juicy，软嫩无筋，牛味超浓郁又无骚味🤤
外表煎到好香，微㶶好有焦香，但内里生熟度掌握得好好
牛舌芯本身无任何调味，可以点碟边嘅岩盐同柚子盐同吱少少柠汁，更加突出牛味
虽然价钱唔平，但真系好好食，值回票价👍🏻👍🏻👍🏻！
味道：10/10
性价比：7/10
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🔸汁煮左口鱼裙边 $138
左口鱼边长长一条卷成一饼，入口即溶
油脂感重但完全唔腥，炙烧味好香😋
酱汁微酸，中和左口鱼油脂嘅腻度
面头铺上三文鱼籽同黑鱼籽，感觉新鲜
不过质素同味道完全反映系价钱上，唔平呀🥺
味道：9/10
性价比：5/10
🔸烧油甘鱼鲛 $168
呢嚿油甘鱼烧得好香口，面头嘅鱼皮已经烧脆咗，系咸咸哋嘅，烧嘅时间掌握得好好，所以里面啲鱼肉仲系好鲜嫩，虽然只系鱼鲛部分，但鱼肉都好多，啖啖烧鱼肉十分滋味。
味道：7/10
性价比：7/10
🔸鸡肾 1串6粒 / $38
呢个烧物系最抵食嘅，一串鸡肾有6粒， 鸡肾嘅肉质仲系软嘅，唔会烧到好柴好韧，咸咸地最啱𩠌日本烧酒。
味道：7/10
性价比：9/10
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