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2024-10-01
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位于铜锣湾希慎广场的「禾日Inebi」是日本米专门店，所以餐厅主打多款日本米料理，除了日本料理常见的寿司卷物，还有多款釜饭、烧饭团、就连雪糕都有加入日本米元素❗️菜单内食物款式选择好多，包括沙律、刺身寿司、卷物、天妇罗、烧物、串烧、丼饭及甜品等，而且每款菜式都摆盘精美👍🏻跟朋友行完街系希慎广场揾餐厅食晚饭，见到呢间日式餐厅未食过，就入去啦😊见到menu好多选择，有选择困难症的我地见到个二人餐餐牌就谂都唔使谂点左呢个餐😂二人禾米晚餐 $736/2人二人禾米晚餐包括刺身三点、沙律、前菜、串烧、野菜、丼饭及甜品🤩 🔹️刺身三点包括赤身、油甘鱼、北海道帆立贝，每件都厚切肥美，而且非常新鲜🤩赤身鱼味浓郁、油甘鱼鱼肉油分高，吃得满口甘香；而帆立贝肥大肉厚，味道鲜甜❣️🔹️沙律 (2选1)炸软壳蟹蟹籽沙律炸得酥脆的软壳蟹，外脆内软又juicy，配搭埋口感清脆的日式蟹籽及清甜青瓜丝，清爽又开胃。 🔹️前菜海鲜日式茶碗蒸 海鲜茶碗蒸口感滑溜，面头放有蟹肉、带子及虾，味道够晒浓郁又鲜甜。 🔹️串烧 (4选2)1️⃣自家制日本免治鸡棒配日本鸡蛋店家每天新鲜自家制成，入口可以吃到粒粒的鸡软骨，蘸一蘸月见汁一齐食，口感层次好丰
菜单内食物款式选择好多，包括沙律、刺身寿司、卷物、天妇罗、烧物、串烧、丼饭及甜品等，而且每款菜式都摆盘精美👍🏻
跟朋友行完街系希慎广场揾餐厅食晚饭，见到呢间日式餐厅未食过，就入去啦😊见到menu好多选择，有选择困难症的我地见到个二人餐餐牌就谂都唔使谂点左呢个餐😂
二人禾米晚餐 $736/2人
二人禾米晚餐包括刺身三点、沙律、前菜、串烧、野菜、丼饭及甜品🤩
🔹️刺身三点
包括赤身、油甘鱼、北海道帆立贝，每件都厚切肥美，而且非常新鲜🤩赤身鱼味浓郁、油甘鱼鱼肉油分高，吃得满口甘香；而帆立贝肥大肉厚，味道鲜甜❣️
刺身三点
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🔹️沙律 (2选1)
炸软壳蟹蟹籽沙律
炸得酥脆的软壳蟹，外脆内软又juicy，配搭埋口感清脆的日式蟹籽及清甜青瓜丝，清爽又开胃。
炸软壳蟹蟹籽沙律
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🔹️前菜
海鲜日式茶碗蒸
海鲜茶碗蒸口感滑溜，面头放有蟹肉、带子及虾，味道够晒浓郁又鲜甜。
海鲜日式茶碗蒸
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🔹️串烧 (4选2)
1️⃣自家制日本免治鸡棒配日本鸡蛋
店家每天新鲜自家制成，入口可以吃到粒粒的鸡软骨，蘸一蘸月见汁一齐食，口感层次好丰富🥰
2️⃣北海道豚肉白葱串
豚肉好厚身🐷，烧至有焦香，肉质嫩腍又juicy，白葱香味正好渗入豚肉内，带了阵阵香葱味，味道丰富。
自家制日本免治鸡棒，北海道豚肉白葱串
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🔹️野菜 (2选1)
日本季节野菜天妇罗盛
天妇罗盛包含左#茄子🍆、#蕃薯🍠、#南瓜🎃、#冬菇🍄🟫、#青椒仔 及#紫苏叶，即叫即炸，上枱时非常热辣辣❤️天妇罗入口清爽毫无油腻感，尤其是蕃薯及南瓜天妇罗好鲜甜，蘸上天妇罗汁及白萝卜蓉，香脆美味。
日本季节野菜天妇罗盛
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🔹️禾日米 (4选1)
香葱吞拿鱼腩丼
剁成碎吞拿鱼腩幼细香滑，鱼蓉更铺满饭面，卖相相当吸晴，软绵绵的口感加上脂香，混入香葱再伴以醋饭一齐吃，感觉就是幸福❣️😊
香葱吞拿鱼腩丼
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🔹️甜品
禾日清酒雪糕、抹茶蛋卷
1️⃣自家研制的日本清酒雪糕，将清酒融入雪糕里面，清酒味道浓郁，口感都几清爽。
禾日清酒雪糕
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2️⃣软绵细密的抹茶卷蛋，内层充满细腻柔滑的抹茶忌廉，味道香浓软滑，又不会太过甜。
抹茶蛋卷
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