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2021-10-26
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朋友钟意食日本野，为咗同佢庆生🎉🎉🎂就梗系要揾间好feel又好食嘅居酒屋！呢间铺头细细，但原来有楼上雅座，虽然枱数唔多，但黑黑地，蛮有情调的，情侣聚餐或者三五知己食饭啱晒！竟然系豪一次，梗系要问下侍应有乜系餐厅重点推介，而又性价比高，于是餐厅侍应就推介左呢几样热门俾我🤩🤩🥰《六贯寿司刺身配乌冬》🐟🐠六贯寿司刺身包括两片厚切三文鱼、池鱼、吞拿鱼、带子、甜虾、北海道海胆、三文鱼籽军舰(随时令略有不同)。所有鱼生都非常新鲜肥美，每件都系由师傅慷慨大刀厚切🔪，包你食得满足。另外乌冬🍜都几大碗，同时亦唔系一般hea货色，烟韧嘅口感，毫无人工添加剂，呢啲都呃唔到人的👍🏻👍🏻！《网烧西冷牛扒丼》🔥🍖🥩西冷为牛的后腰部分，🐄脊柱两侧的脊肉，比较有咬口而肉味较重。餐厅选用嘅牛扒嘅脂肪与肉质比例非常均匀，用网烧🔥嘅方法不会太肥腻，师傅烧牛嘅火喉亦控制得宜，每片牛扒都带粉嫩红色，带出香浓嘅牛肉味！另外仲有一只生鸡蛋🥚拌饭，令米饭都不会单调，大满足！《极上盐烧牛舌芯》🐮👅💛牛舌芯系牛舌中间部位，口感比较爽口，适合烧烤，一般餐厅唔算常见。呢度嘅师傅再从中严选咗肉芯最软嫩位置，贵精不贵多💎，令口感爽滑之余，油香味
竟然系豪一次，梗系要问下侍应有乜系餐厅重点推介，而又性价比高，于是餐厅侍应就推介左呢几样热门俾我🤩🤩🥰
六贯寿司刺身配乌冬
$258
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六贯寿司刺身包括两片厚切三文鱼、池鱼、吞拿鱼、带子、甜虾、北海道海胆、三文鱼籽军舰(随时令略有不同)。所有鱼生都非常新鲜肥美，每件都系由师傅慷慨大刀厚切🔪，包你食得满足。另外乌冬🍜都几大碗，同时亦唔系一般hea货色，烟韧嘅口感，毫无人工添加剂，呢啲都呃唔到人的👍🏻👍🏻！
网烧西冷牛扒丼
$109
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《网烧西冷牛扒丼》🔥🍖🥩
西冷为牛的后腰部分，🐄脊柱两侧的脊肉，比较有咬口而肉味较重。餐厅选用嘅牛扒嘅脂肪与肉质比例非常均匀，用网烧🔥嘅方法不会太肥腻，师傅烧牛嘅火喉亦控制得宜，每片牛扒都带粉嫩红色，带出香浓嘅牛肉味！另外仲有一只生鸡蛋🥚拌饭，令米饭都不会单调，大满足！
极上盐烧牛舌芯
$88
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《极上盐烧牛舌芯》🐮👅💛
牛舌芯系牛舌中间部位，口感比较爽口，适合烧烤，一般餐厅唔算常见。呢度嘅师傅再从中严选咗肉芯最软嫩位置，贵精不贵多💎，令口感爽滑之余，油香味浓！简单配搭盐烧炙🔥，尽显浓郁牛香。连平时对牛舌同内脏一般嘅小编都觉得好好食😛
蓬松玉子
$98
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《蓬松玉子》🥚🍳👨🏽🍳
同一般嘅玉子煎非常唔同，佢嘅外貌似系普通玉子烧mix大板烧咁🍳，但口感就令小编非常surprise，因为佢系炒滑蛋般嘅嫩滑口感🤩，神奇嘅系当小编将玉子切开嘅时候，竟然流出半熟蛋汁同芝士拉丝🧀！🥸有煮过玉子煎都知道越内层该是越易过熟过老，呢度就反行其道🔄，既有新意，又考师傅厨艺！
明太子芝士山药串
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《明太子芝士山药串》
由于山药营养多又便宜，一直都系相当热门的食材之一，但系一般家庭少煮，因为处理麻烦，一不少心就会令皮肤红肿发痒😣。呢度嘅师傅并非如一般餐厅咁切丝炒熟，而系厚切原片山药，加上咸香十足嘅明太子同芝士🧀，令味觉取得非常好嘅平衡，其外观就似一件件蒜蓉包似啲，蛮可爱的～🥰
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