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2017-11-26
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湾仔开左间环境唔错嘅日本菜楼底好高！呢日我地两个人黎食，侍应比左张卡位我地坐，佢推介我地食厨师发办，但呢日唔太肚饿，留返下次再试～和风野菜沙律配柚子汁$50好鲜嘅野菜沙律，有西生菜、粟米、豆、洋葱，配柚子汁好清爽帆立贝寿司$60 葱粒免治吞拿鱼腩卷$70呢两款系我最爱，每次食日本菜必叫！帆立贝寿司里面已经夹左wasabi，帆立贝非常鲜甜无雪味；而葱粒免治吞拿鱼腩卷用嘅吞拿鱼唔系头头尾尾，而系鱼腩，诚意之作，块紫菜都好好味好脆清酒煮蚬$65一般清酒煮蚬都会附上汤匙，问侍应拎汤匙时，佢话汤较咸唔建议饮用，偷偷地饮左几啖，系海水同昆布嘅咸鲜味，蚬肉好鲜甜无沙帆立贝茶渍饭跟渍物$55唔系间间日本菜都有茶渍饭，见到一定会叫，用上玄米茶，淡淡嘅茶香味，呢个帆立贝配有特制渍盐，特别又好味盐烧三文鱼鲛$70最近食过最好嘅盐烧三文鱼，成块鱼皮都烧得好脆，充满咸香味，连鱼鳍都好脆安格斯牛肉稻庭乌冬$85幼身乌冬口感弹牙，汤头味道好浓！安格斯牛肉上枱半生，浸汤食落岩岩好，好嫩滑环境靓，食物好，值得一试！
楼底好高！
呢日我地两个人黎食，侍应比左张卡位我地坐，佢推介我地食厨师发办，但呢日唔太肚饿，留返下次再试～
和风野菜沙律配柚子汁$50
好鲜嘅野菜沙律，有西生菜、粟米、豆、洋葱，配柚子汁好清爽
帆立贝寿司$60 葱粒免治吞拿鱼腩卷$70
呢两款系我最爱，每次食日本菜必叫！帆立贝寿司里面已经夹左wasabi，帆立贝非常鲜甜无雪味；而葱粒免治吞拿鱼腩卷用嘅吞拿鱼唔系头头尾尾，而系鱼腩，诚意之作，块紫菜都好好味好脆
清酒煮蚬$65
一般清酒煮蚬都会附上汤匙，问侍应拎汤匙时，佢话汤较咸唔建议饮用，偷偷地饮左几啖，系海水同昆布嘅咸鲜味，蚬肉好鲜甜无沙
帆立贝茶渍饭跟渍物$55
唔系间间日本菜都有茶渍饭，见到一定会叫，用上玄米茶，淡淡嘅茶香味，呢个帆立贝配有特制渍盐，特别又好味
盐烧三文鱼鲛$70
最近食过最好嘅盐烧三文鱼，成块鱼皮都烧得好脆，充满咸香味，连鱼鳍都好脆
安格斯牛肉稻庭乌冬$85
幼身乌冬口感弹牙，汤头味道好浓！安格斯牛肉上枱半生，浸汤食落岩岩好，好嫩滑
环境靓，食物好，值得一试！
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