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2022-06-20
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Kona (大坑)✨✨✨✨✨✨✨位于大坑莲花宫附近的日式割烹料理餐厅，网上均有不少好评，是日小编上司请客兼公司联谊聚餐，人多就可以点选及品尝多款菜式😋餐厅装潢以原木风格为主调，设有开厨让客人近距离观赏大厨烹制菜式，极尽视觉、嗅觉及味觉享受😎✨✨✨✨✨✨✨评分：🍩🍩🍩🍩1/2 (out of 5🍩)1. 白虾唐扬 - 趁热食前菜，单薄的虾米仔以天妇罗方式烹制，口香脆卜卜。2. 生牛肉他他 - 味道似鱼肉，肉质富弹性，酱汁令牛肉更香甜美味。3. 日本粟米矶辺扬 - 炸物，紫菜包住香甜粟米，有点似泰国小老板炸紫菜零食，香脆可口。4. 瞬间薰制日本鸡颈肉 - 将烧烤过的鸡颈肉放入玻璃瓶，再注入樱花木烟薰，很有心思，令烧鸡味道不只是盐加七味粉，烟薰味入口香气四散令味道更有层次，大爱😍5. 澳洲和牛覆膜配芝士蛋黄醋 - 牛味很浓，配上芝士蛋黄醋更惹味。6. 鹿儿岛黑豚腩卷 - 烧豚肉肉质细嫩，加上山椒粉京䓤及浓浓酱汁，油香及酱汁入口后久久不散，重口味朋友必点！7. 牛舌配香葱芥末味噌 - 牛舌烧得刚好不靭又juicy，芥末味噌两者相当匹配，令牛舌味道提升8. 乌鱼子伴十割荞麦面 - 面质弹牙，乌鱼
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位于大坑莲花宫附近的日式割烹料理餐厅，网上均有不少好评，是日小编上司请客兼公司联谊聚餐，人多就可以点选及品尝多款菜式😋
餐厅装潢以原木风格为主调，设有开厨让客人近距离观赏大厨烹制菜式，极尽视觉、嗅觉及味觉享受😎
✨✨✨✨✨✨✨
评分：🍩🍩🍩🍩1/2 (out of 5🍩)
1. 白虾唐扬 - 趁热食前菜，单薄的虾米仔以天妇罗方式烹制，口香脆卜卜。
2. 生牛肉他他 - 味道似鱼肉，肉质富弹性，酱汁令牛肉更香甜美味。
3. 日本粟米矶辺扬 - 炸物，紫菜包住香甜粟米，有点似泰国小老板炸紫菜零食，香脆可口。
4. 瞬间薰制日本鸡颈肉 - 将烧烤过的鸡颈肉放入玻璃瓶，再注入樱花木烟薰，很有心思，令烧鸡味道不只是盐加七味粉，烟薰味入口香气四散令味道更有层次，大爱😍
5. 澳洲和牛覆膜配芝士蛋黄醋 - 牛味很浓，配上芝士蛋黄醋更惹味。
澳洲和牛覆膜配芝士蛋黄醋
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6. 鹿儿岛黑豚腩卷 - 烧豚肉肉质细嫩，加上山椒粉京䓤及浓浓酱汁，油香及酱汁入口后久久不散，重口味朋友必点！
7. 牛舌配香葱芥末味噌 - 牛舌烧得刚好不靭又juicy，芥末味噌两者相当匹配，令牛舌味道提升
8. 乌鱼子伴十割荞麦面 - 面质弹牙，乌鱼子咸鲜可口，不错👍🏼
乌鱼子荞麦面
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9. 日本青椒仔配酱油脆脆 - 青椒烧得微微焦香加上脆脆的调味料，好味😋
10. 冬瓜 岩盐柚子 - 没想过有串烧冬瓜这道菜式，很特别，岩盐加柚子简简单单的调味但很清新！
烧冬瓜
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11. 矶煮鲍鱼唐扬酢橘 - 鲍鱼以酱汁炆煮过后再被炸过，肉质仍然弹牙。
日本粟米矶辺扬
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12. 鸡胸软骨配柚子胡椒 - 食肉类串烧多会感到饱腻，大厨善用柚子带出清新感，加上胡椒
香口惹味。
13. 海胆伴龙虾汤啫喱 - 海胆新鲜味浓，加上龙虾鲜美，令啫喱鲜甜清新，卖相味道一流👍🏼
生牛肉他他
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整体感，各款菜式都很出色，而且富有心思，虽然价钱属中高价位，但质量高 味道佳，小编会再回头唷😙
张贴
