焰 炭燒專門店 (已結業)

这间餐厅的菜式睇🉐️又食得，像是艺术品💯🥰用有鱼游来游去的鱼缸做摆设，放上刺身（蜜柑鲷、吞拿鱼腩、我牡丹虾米），可见厨师的心思😋鹅肝茶碗蒸滑嘟嘟的蛋，配上浓味鹅肝，本来平凡的菜式即刻升格😍冷压鱼子帆立贝大粒又煎得香的帆立贝，没有过熟做得刚刚好👍🏻和牛刺身从来未食过那么美味的和牛，加上配了热情果黑醋，原来这种配搭十分好吃🎉炭薰牛舌芯是美国的牛舌，和我之前吃过的不同，用炭薰的做法令牛舌更加冧冧地但香喷喷塩渍和牛柳粒嫩滑入口即溶，塩渍能「吊」味，不错A5黑毛和牛放在寿喜烧汁之中，嫩得来又滑又甜梅子冷素面酸酸地，醒胃蜜瓜鲜甜，再加雪糕做甜品，完美作结🥰