夜。鐵板燒

今日同朋友庆祝生日🎂特别拣咗佢最钟意食嘅铁板烧😊位于尖沙咀山林道🙌除咗每道食材非常新鲜之外🙌服务员既态度都好好👍我地选了尊贵二人前 $1398既套餐😍睇下我地食左咩啦🤪💓宫崎A4和牛肉眼备长炭烧以长炭火烤过，，吃起来多了炭烧味。吃起来嫩的刚刚好，油脂在嘴里化开，吃不停啦! 牛脂丰富，肉质软熟，有入口即溶嘅感觉。钟意点少少盐同夹块自家制蒜片，丰富口感同层次。🦞新鲜活西澳龙虾🦞啖啖肉够夹弹，最特别系用龙虾膏同海胆自家调较酱汁，味道更加提升龙虾鲜味虎虾烧嘅程度好合当，完全无overcook，仲保持到肉质水准。米芝莲级甘鲷立鳞烧鲜味十足，旁边自家制酱汁吃落另一番风味😋匈牙利鸭肝肉质绵密，表面烤至焦香脆口。好似手掌咁大南非鲍鱼一定要够鲜才能吃出那种肉质的口感，太令人满足了～师傅将鲍鱼切成薄片，方便进食。田园野菜沙律好开胃🥗当中口感带爽好特别😊 澳洲羊架煎得香口，羊肉几松软，味道不会好膻，令人回味无穷！最喜欢另一道菜系圣子皇，因为大厨时间拿捏得很好，细心切成一小口，容易入口木糠椰汁奶冻配豆腐雪糕，甜点胃表示太好吃。雪糕让椰汁奶冻更滑顺、口感更细致～甜而不腻，超满足！为今日晚餐划上完美句号。