櫻木 (裝修中)

呢间位于湾仔嘅日本嘢，位置唔系话特别方便，所以人流唔多都几啱同朋友聚下倾下计本身想食呢度推介嘅omasake，但系又唔太饿，所以最后散嗌少少嘢食算好快落好单，亦都好快上菜第一样上嘅系三文鱼刺身，切法较厚，夹起上嚟好方便食嘅时候加埋即磨山葵，有粗粒口感好好，鲜味十足唔使点酱油都好好味虽然呢度嘅刺身定价较贵，但系真心胜在好新鲜，温度口感刚好寿司同寿司卷叫得多啲，有牛油果软壳蟹卷，海胆卷，三文鱼籽同带子寿司海胆卷啲料多到爆哂出嚟，好足料海胆好新鲜，又甜，少少腥味都冇，质感好creamy，食到好满足大爱佢呢度嘅软壳蟹卷，肥肥嘅软壳蟹加上牛油果片，好多新鲜嘅青瓜丝，外表就痴满蟹籽，口感层次丰富青瓜丝平衡咗炸物嘅油腻感，加埋牛油果嘅freshness，外表脆卜卜嘅蟹籽系口腔入面跳下跳下，配搭清新怡人至于寿司，三文鱼籽粒粒都晶莹剔透，反哂光咁好靓饭嘅份量较少，更特出配料嘅鲜味带子好厚肉亦好鲜甜，无嗌错三文鱼茶渍饭就较细碗，可作小食，不可作正餐系第一次食茶渍饭，用料都系几丰富嘅，浓厚嘅茶味加上微咸嘅汤底，大量嘅葱同紫菜丝，熟咗好香嘅三文鱼粒，配搭好好食，难怪都几多人叫呢个最后系茶碗蒸，叫咗海鲜茶碗蒸，