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2023-08-23
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估唔到湾仔皇悦酒店地库有间高质素嘅星马菜。不论食物定服务都好有fine dining感觉✨。🍽️精选二人餐 $1312✨娘惹海鲜小金杯挞皮金黄香脆，馅料有啲似潮州粉果，清甜又有啲咸香。✨皮蛋五香炸肉卷五香炸肉卷原来系类似闽南菜鸡卷。腐皮炸到脆卜卜，里面充满猪肉同埋蔬菜嘅甜味。✨蜜汁黑豚肉叉烧味道特别香甜，而且口感软滑到几乎入口即溶。✨江南煎大头生虾虾肉大只而且爽口弹牙。酱油同葱蒜香味令人想啜埋虾壳。✨炭烤黑毛猪肋骨少有食到咁juicy嘅猪肋骨。同埋真系食到炭烤香味。✨樱花虾啫啫双花充满樱花虾嘅咸鲜，但系冇传统港式啫啫咁浓咁咸。✨星州海鲜炒米粉质地比较湿润但一啲都唔油腻。调味同平时港式嘅做法唔同，冇咩姜黄/咖喱粉嘅影子，反而比较似系当地会食到嘅马来炒贵刁。✨香茅万星爱玉冻口味清爽微甜。香茅味道好温和。📍铁饭碗 (湾仔)湾仔轩尼诗道33号湾仔皇悦酒店LG2楼
🍽️精选二人餐 $1312
✨娘惹海鲜小金杯
挞皮金黄香脆，馅料有啲似潮州粉果，清甜又有啲咸香。
✨皮蛋五香炸肉卷
五香炸肉卷原来系类似闽南菜鸡卷。腐皮炸到脆卜卜，里面充满猪肉同埋蔬菜嘅甜味。
✨蜜汁黑豚肉叉烧
味道特别香甜，而且口感软滑到几乎入口即溶。
✨江南煎大头生虾
虾肉大只而且爽口弹牙。酱油同葱蒜香味令人想啜埋虾壳。
✨炭烤黑毛猪肋骨少有食到咁juicy嘅猪肋骨。同埋真系食到炭烤香味。
✨樱花虾啫啫双花
充满樱花虾嘅咸鲜，但系冇传统港式啫啫咁浓咁咸。
✨星州海鲜炒米粉
质地比较湿润但一啲都唔油腻。调味同平时港式嘅做法唔同，冇咩姜黄/咖喱粉嘅影子，反而比较似系当地会食到嘅马来炒贵刁。
✨香茅万星爱玉冻
口味清爽微甜。香茅味道好温和。
📍铁饭碗 (湾仔)
湾仔轩尼诗道33号湾仔皇悦酒店LG2楼
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