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2017-12-19
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今晚老婆左姊妹聚会，我当然要趁机约老友出黎聚一聚，吹吹水啦。老友约我系登龙街等，我未够7点已经去到，仲懒醒去定以前经常食嘅拉面店排队，原来老友一早已经订左永光中心11楼呢间胜八居酒屋同我撑枱脚。餐厅门面同室内装修都富有日式居酒屋风格，餐厅唔算好大间，不过店员都唔少，由于每位店员负责嘅枱数唔多，服务好到位。胜八居酒屋我系第一次黎，不过其实老友已经推介过俾我好几次，话d时令刺身非常新鲜，不过因为老婆唔食鱼生，所以一直都未有机会一试，今日难得同老友黎到，当然要吃个够啦。我地两个人点左一客三人份嘅特上刺身盛，另外点左一份三文鱼籽海胆豆腐、一份羊架同埋老友强烈推介嘅牛油果大虾卷同甲罗烧配脆多士，不过由于老友今日有驾车黎，所以我都陪佢唔饮酒。特上刺身盛(三人前)($680)卖相相当华丽，有加拿大海胆、拖罗、牡丹虾、油甘鱼、带子、鲈鱼刺身及三文鱼共7款时令刺身，款款刺身都好大件好厚身。刺身盛入面最吸睛一定系拖罗，呢份拖罗油脂浓密而且分布均匀，入口即溶，另外鲈鱼刺身系季节限定，鱼鲜味好突出，口感弹牙。咁多款刺身入面我最爱一定系海胆，呢款加拿大海胆非常Creamy，鲜味浓厚，我好快就食左两件，手快手慢冇
胜八居酒屋我系第一次黎，不过其实老友已经推介过俾我好几次，话d时令刺身非常新鲜，不过因为老婆唔食鱼生，所以一直都未有机会一试，今日难得同老友黎到，当然要吃个够啦。我地两个人点左一客三人份嘅特上刺身盛，另外点左一份三文鱼籽海胆豆腐、一份羊架同埋老友强烈推介嘅牛油果大虾卷同甲罗烧配脆多士，不过由于老友今日有驾车黎，所以我都陪佢唔饮酒。
特上刺身盛(三人前)($680)卖相相当华丽，有加拿大海胆、拖罗、牡丹虾、油甘鱼、带子、鲈鱼刺身及三文鱼共7款时令刺身，款款刺身都好大件好厚身。
特上刺身盛(三人前)
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特上刺身盛(三人前)
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特上刺身盛(三人前)
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特上刺身盛(三人前)
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刺身盛入面最吸睛一定系拖罗，呢份拖罗油脂浓密而且分布均匀，入口即溶，另外鲈鱼刺身系季节限定，鱼鲜味好突出，口感弹牙。
拖罗
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拖罗
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咁多款刺身入面我最爱一定系海胆，呢款加拿大海胆非常Creamy，鲜味浓厚，我好快就食左两件，手快手慢冇。
加拿大海胆
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加拿大海胆
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三文鱼籽海胆豆腐($88)都系采用呢款咁鲜甜嘅三文鱼籽海胆豆腐($88)，配上咸香又大粒嘅三文鱼籽同嫩滑嘅冷豆腐，既惹味又清新。
三文鱼籽海胆豆腐
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三文鱼籽海胆豆腐
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三文鱼籽海胆豆腐
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牛油果大虾卷($138)店员提议我地应该尽快食，卷物中间嘅大虾仍然好热，寿司饭已经调味，加上清爽嘅牛油果，味道层次丰富。
牛油果大虾卷
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牛油果大虾卷
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甲罗烧配脆多士($108)呢个配搭非常好，蟹膏蟹肉蟹籽再混入鹌鹑蛋放左蟹盖上矶烧，未食已经闻到浓浓嘅香味，烤好后放上脆多士食，口感香脆，蟹膏味充满整个口腔。
甲罗烧配脆多士
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甲罗烧配脆多士
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甲罗烧配脆多士
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甲罗烧配脆多士
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甲罗烧配脆多士
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烧羊架($78)系老友最爱，呢度嘅羊架肉质好鲜嫩，我地一人一件十分满足，我地边饮巨峰梳打($38)，边吹水，最后食埋个豆腐雪糕，虽然冇饮酒，呢一晚我地都非常尽兴。
烧羊架
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烧羊架
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巨峰梳打
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豆腐雪糕
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餐牌
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