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2024-01-17
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新一年相约好友相聚，友人拣了在铜锣湾Time Square的"飨11",很期待！餐厅环境高雅，灯光柔和，座位舒适，令人心情放松，很Chill4 Course晚市套餐$348/人厨师精选沙律~ 红酒鸭胸啤梨~鸭胸厚肉，烟熏味很浓郁，配上浸过红酒的啤梨，上面再加上黑醋爆珠，十分开胃滋味。自家制面包有数款， 热腾腾的配餐汤一流。是日精选餐汤~ 南瓜忌廉汤~ 南瓜味浓郁，入口顺滑，有少少姜味。主菜慢煮东星鱼柳配蓝青口海鲜汁~鱼表面煎得很脆， 鱼肉滑嫩，配蓝青口海鲜汁，配少许薯蓉，好味。炭烧美国牛柳拼珍宝海鲜虾~牛柳充满炭烧香味，肉质嫩滑，牛味香浓。海虾肉质爽弹鲜甜，配红酒汁和薯蓉，很美味。甜品~ 焙茶白朱古力蛋糕~ 蛋糕焙茶味很浓郁， 口感湿润软腍，配白朱古力雪糕，好好味啊！
餐厅环境高雅，灯光柔和，座位舒适，令人心情放松，很Chill
4 Course晚市套餐$348/人
厨师精选沙律~ 红酒鸭胸啤梨~鸭胸厚肉，烟熏味很浓郁，配上浸过红酒的啤梨，上面再加上黑醋爆珠，十分开胃滋味。
自家制面包有数款， 热腾腾的配餐汤一流。
是日精选餐汤~ 南瓜忌廉汤~ 南瓜味浓郁，入口顺滑，有少少姜味。
主菜
慢煮东星鱼柳配蓝青口海鲜汁~
鱼表面煎得很脆， 鱼肉滑嫩，配蓝青口海鲜汁，配少许薯蓉，好味。
炭烧美国牛柳拼珍宝海鲜虾~牛柳充满炭烧香味，肉质嫩滑，牛味香浓。
海虾肉质爽弹鲜甜，配红酒汁和薯蓉，很美味。
甜品~ 焙茶白朱古力蛋糕~ 蛋糕焙茶味很浓郁， 口感湿润软腍，配白朱古力雪糕，好好味啊！
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