家全七福 (H Zentre)

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休息中

今日开咗张大单，去咗间高级酒家食饭，位于尖沙咀既中心，装修又企理，又干净，空间咁又大。我们叫左鸡茸会官燕。呢道菜以嫩滑嘅官燕和鲜嫩鸡茸为主，口感好好。跟住系酿焗鲜蟹盖，呢道菜以新鲜蟹肉为核心，搭配盖子般的外壳，烧到金黄酥脆，每一啖都散发出浓郁海鲜味。我们仲食左烧云腿大地田鸡片和水煮手切牛肉。销魂腿大地田鸡片鲜嫩多汁，搭配著香气四溢的大地田鸡片。水煮手切牛肉则是一个辣味十足的菜式，牛肉鲜嫩，加埋辣椒和香料的烹调，少少辣好过瘾。仲有，我们嗌左油鸡枞菌炒四季豆，这道菜色香味俱全，豆角味道鲜甜，搭配著枞菌嘅独特风味，好开胃！瑶柱荷叶饭和杏仁茶作为主食加甜品，使整餐更加完美。瑶柱荷叶饭散发著荷叶的清香，每一口都带来丰富的口感。杏仁茶则是一道清甜的饮品，浓厚杏仁味唔系度度揾到。最后，我地叫左鸳鸯枣蓉糕同怀旧芝麻卷。鸳鸯枣蓉糕细腻的口感同少少甜味道，让我们感受到了甜品的美妙。怀旧芝麻卷则是一道传统的中式甜品，烟烟靭靭又有芝麻香。