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2019-12-27
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自从有左松露酱之后，感觉松露已经变左平民化美食，依家愈黎愈少餐厅会原片加入菜色中。久唔久都想索下松露阵香气既，所以约左朋友黎到呢间系海港城既法国菜 - 松艺馆 Artisan De La Truffe。系海港城3楼既尽头，系餐厅入面望出去就系维港海景，休闲舒适。餐包餐包都有3款：长法包、圆包同牛角包，配海盐牛油同cream cheese，可以根据自己口味配搭。芝士火腿拼盘 $298因为决定唔到食芝士定火腿，最后拣左拼盘，其实对两个人黎讲份量几大。芝士同火腿大概各4-5款。法式油封鸭腿 $298话说自从几年前睇完日剧天海佑希既三星级营养午餐之后我就对油封鸭呢道菜色有无限幻想，可惜试过好多间既都好伏。今次见呢到既油封鸭highlight左做厨师推荐，决定试下佢。卖相同香气都非常讨好，外皮香脆内层软绵，鸭味香浓，的确唔错。烤澳洲羊扒 $358非常厚身既羊扒，肉质鲜嫩多汁，配埋松露香气扑鼻。焗千层薯饼 $68呢个系optional side-dish黎的，一开始见其他枱客人食物份量颇少，担心食唔饱既情况下order，但结果系饱到一半都食唔哂。在此奉劝大家如果想试，点一个share已经好足够。味
自从有左松露酱之后，感觉松露已经变左平民化美食，依家愈黎愈少餐厅会原片加入菜色中。久唔久都想索下松露阵香气既，所以约左朋友黎到呢间系海港城既法国菜 - 松艺馆 Artisan De La Truffe。系海港城3楼既尽头，系餐厅入面望出去就系维港海景，休闲舒适。
餐包
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餐包都有3款：长法包、圆包同牛角包，配海盐牛油同cream cheese，可以根据自己口味配搭。
芝士火腿拼盘 $298
Ham n Cheese Platter
$298
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因为决定唔到食芝士定火腿，最后拣左拼盘，其实对两个人黎讲份量几大。芝士同火腿大概各4-5款。
法式油封鸭腿 $298
Duck Confit
$298
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话说自从几年前睇完日剧天海佑希既三星级营养午餐之后我就对油封鸭呢道菜色有无限幻想，可惜试过好多间既都好伏。今次见呢到既油封鸭highlight左做厨师推荐，决定试下佢。卖相同香气都非常讨好，外皮香脆内层软绵，鸭味香浓，的确唔错。
烤澳洲羊扒 $358
Lamb Chops
$358
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Lamb Chops
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非常厚身既羊扒，肉质鲜嫩多汁，配埋松露香气扑鼻。
焗千层薯饼 $68
Truffle Potato
$68
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Truffle Potato
$68
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呢个系optional side-dish黎的，一开始见其他枱客人食物份量颇少，担心食唔饱既情况下order，但结果系饱到一半都食唔哂。在此奉劝大家如果想试，点一个share已经好足够。味道黎讲绝对系值得一赞的，层数够多，食落有微微松脆既感觉，芝士味够哂浓郁，每啖都好满足兼饱肚。
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