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2024-04-23
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尖沙咀楼上高质餐厅，装修搞怪有心思，而且Menu选择很多，员工亲民有礼。在饮食业寒冬之下Non-Peak Hour也有不少客人，靠实力挨住，值得Encore支持！薯薯薯薯薯......条 (小) $48世一的明太子酱，真正明太子多过蛋黄酱，一点点微辣和卜卜脆口感，无论是薯条还是明太子酱的份量都很大方，Small Size已很足够2人Share，而且很满足。蜜汁香茅猪颈肉沙律 $136以为沙律是Starter，那就错了！猪颈肉份量很多，粗身大片，蜜汁香茅惹味不死甜，油脂丰富，爽脆香口，还有2大片卜卜脆印尼虾片、杂果沙律和麻酱乌冬，实属诚意之作。今日咩心情比萨 $132是日Pizza是千岛酱矶烧鲍鱼Pizza，真心是冲著千岛酱而选的，这个与鲍鱼的组合太新颖，有点意想不到！很喜欢脆薄底设计，没有太多淀粉的负担，而千岛酱与鲍鱼并无违和感，为创意加分。唔好抱咁大期望蒲烧鳗鱼蛋包饭 $128 + 升级原条鳗鱼 $28本来Order牛扒但Sold Out，在猪鞍与鳗鱼之间选择了后者，原条鳗鱼卖相很可以，100%值得Upgrade，没有牛扒也满足了肉望。热腾腾的蛋包饭本来就很吸引，标明使用日本进口鸡蛋
薯薯薯薯薯......条
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世一的明太子酱，真正明太子多过蛋黄酱，一点点微辣和卜卜脆口感，无论是薯条还是明太子酱的份量都很大方，Small Size已很足够2人Share，而且很满足。
蜜汁香茅猪颈肉沙律
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今日咩心情比萨
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以为沙律是Starter，那就错了！猪颈肉份量很多，粗身大片，蜜汁香茅惹味不死甜，油脂丰富，爽脆香口，还有2大片卜卜脆印尼虾片、杂果沙律和麻酱乌冬，实属诚意之作。
蜜汁香茅猪颈肉沙律
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唔好抱咁大期望蒲烧鳗鱼蛋包饭
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是日Pizza是千岛酱矶烧鲍鱼Pizza，真心是冲著千岛酱而选的，这个与鲍鱼的组合太新颖，有点意想不到！很喜欢脆薄底设计，没有太多淀粉的负担，而千岛酱与鲍鱼并无违和感，为创意加分。
唔好抱咁大期望蒲烧鳗鱼蛋包饭
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豆腐豆腐豆腐咖啡
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本来Order牛扒但Sold Out，在猪鞍与鳗鱼之间选择了后者，原条鳗鱼卖相很可以，100%值得Upgrade，没有牛扒也满足了肉望。热腾腾的蛋包饭本来就很吸引，标明使用日本进口鸡蛋有加分，饭底更是粒粒分明的鳗鱼汁炒饭，美味度超出预期。
今日咩心情比萨
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士多啤梨奶昔
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士多啤梨奶昔
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饮品选择很多，初尝豆腐咖啡，一大球豆腐雪糕随著时间与咖啡半溶为一体，像是豆奶Latte，但豆香更浓。Strawberry Milkshake绵密多泡。
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