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2021-02-04
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今次朋友带我去试一间隐蔽海南鸡饭！小店虽然位于旺角食街，但餐厅位置刚刚好凹咗入去，不太起眼。餐厅座位不算多，但客人不少，香港地果然个个都系食家！海南鸡色泽深黄，鸡肉与鸡皮之间有层薄薄啫喱精华，卖相不错！鸡皮爽滑，鸡肉滑溜。味道浓郁，完全冇雪味～鸡油饭不会太过干，而且挺身。自家调配酸辣酱汁较辣，但味道不错！酸辣酱汁同吃，加倍开胃份量多、食极都仲有！猪手卤水够入味，口感软淋。猪皮还有有大量骨胶原～糯米饭放在一个细盒内，以为份量少，其实饭压得好实。这里的糯米饭是热食，每一啖都沾满椰浆，口感软糯香甜。芒果清甜，配上微咸的椰浆，可减低饱滞感！价钱超平，性价比高！
餐厅座位不算多，但客人不少，香港地果然个个都系食家！
海南鸡色泽深黄，鸡肉与鸡皮之间有层薄薄啫喱精华，卖相不错！
鸡皮爽滑，鸡肉滑溜。味道浓郁，完全冇雪味～鸡油饭不会太过干，而且挺身。
自家调配酸辣酱汁较辣，但味道不错！酸辣酱汁同吃，加倍开胃
泰式猪手
$80
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份量多、食极都仲有！
猪手卤水够入味，口感软淋。猪皮还有有大量骨胶原～
糯米饭放在一个细盒内，以为份量少，其实饭压得好实。
这里的糯米饭是热食，每一啖都沾满椰浆，口感软糯香甜。
芒果清甜，配上微咸的椰浆，可减低饱滞感！
价钱超平，性价比高！
张贴
