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2022-08-19
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🎪 Parallel (观塘)观塘观塘道414号1亚太中心3楼302号铺这间餐厅最近有好多好评😀餐厅经理超级细心，除了讲解每碟菜式既的做法和食法，都会照顾住你用餐既体验，气氛就好似入左平行时空咁宁谧🥰🌟55C Organic Egg, Beluga Caviar前菜有55度低温煮成既温泉蛋和鱼子酱，卖相已经好吸精🤓温泉蛋系暖暖的，混合埋圆润饱满既鱼子酱，开胃菜式😋🌟Smoked Hokkaido Scallop 打开波波有熏烟既效果，入面有甜肉厚身北海道带子，五成熟，配Parma Ham和椰菜花溶，口感清新💯🌟Braised Augus Ox taildonut波波外层好酥脆，吃之前将牛尾汁挤入波波入面，炖安格斯牛尾配新鲜蕃茄蓉，好夹！🥳🌟Tomato Consommé 接著系清淡啲既蕃茄清汤，蕃茄用醋腌过，仲好细心搣走蕃茄皮，配埋啖啖蟹肉，好开胃🤓🌟 French Free Range Pigeon四成熟慢煮法国走地鸽，肉质柔嫩，不会干涩，油脂丰富，烹调的火喉拿捏得刚好，配埋紫薯酱和山楂酱，很岀色！🤩🌟Chef Handmade Pasta 今晚系羊肚菌意粉，意粉用上自家制手工阔条面
观塘观塘道414号1亚太中心3楼302号铺
这间餐厅最近有好多好评😀餐厅经理超级细心，除了讲解每碟菜式既的做法和食法，都会照顾住你用餐既体验，气氛就好似入左平行时空咁宁谧🥰
🌟55C Organic Egg, Beluga Caviar
前菜有55度低温煮成既温泉蛋和鱼子酱，卖相已经好吸精🤓温泉蛋系暖暖的，混合埋圆润饱满既鱼子酱，开胃菜式😋
🌟Smoked Hokkaido Scallop
打开波波有熏烟既效果，入面有甜肉厚身北海道带子，五成熟，配Parma Ham和椰菜花溶，口感清新💯
🌟Braised Augus Ox tail
donut波波外层好酥脆，吃之前将牛尾汁挤入波波入面，炖安格斯牛尾配新鲜蕃茄蓉，好夹！🥳
🌟Tomato Consommé
接著系清淡啲既蕃茄清汤，蕃茄用醋腌过，仲好细心搣走蕃茄皮，配埋啖啖蟹肉，好开胃🤓
🌟 French Free Range Pigeon
四成熟慢煮法国走地鸽，肉质柔嫩，不会干涩，油脂丰富，烹调的火喉拿捏得刚好，配埋紫薯酱和山楂酱，很岀色！🤩
🌟Chef Handmade Pasta
今晚系羊肚菌意粉，意粉用上自家制手工阔条面，口感烟韧，正！
🌟Mystery Dessert
系著左火既朱古力波波，焦糖雪糕配埋啖啖冧酒的酒香，感觉好sweet🥰
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