影片
更多
2023-09-11
61 浏览
为了庆祝朋友生日，特意来了这间法国餐厅，难得找到一间价值不算贵的法国餐，Executive Set dinner $390 一位,包前菜、主菜和甜品.餐厅气氛很好，播著抒情的英文歌，餐厅布置也很华丽，绝对没有选错地方😌开胃菜有面包和番茄，特别的是番茄，颜色很特别，是用上荷兰黑茄，自行可加上槛榄、醋，黑椒和盐调味，味道清爽香甜，很好食🤤💠巴约讷烟火腿蜜瓜樱桃茄沙律 沙律很清爽，有水果和火腿，加了黑醋汁，自已再加了榄槛汁，很开胃😋💠法国鸭肝慕丝伴鲜无花果，鱼籽酱配法包脆多士鸭肝的味道很像腐乳，有丝滑口感，而鱼籽酱为有一点咸味，很适合配法式面包多士，咬落脆身.💠炭烤法国羊扒配普罗旺斯田园鲜蔬叫了5成熟，羊肉有独特的烟薰味道和口感，内部嫩滑多汁，肉质嫩，羊膻味也是相当香👍🏻👍🏻😊💠炭烤特级安格斯西冷牛扒伴脆薯条，田园沙律5成熟、牛肉表面有焦糖化外皮，内部则仍然保持著嫩滑的口感，食过最高质的西冷牛👍🏻👍🏻💠芒果芝士蛋糕芒果的香甜，和芝士的浓郁口感很夹，没有漏的口感.
开胃菜有面包和番茄，特别的是番茄，颜色很特别，是用上荷兰黑茄，自行可加上槛榄、醋，黑椒和盐调味，味道清爽香甜，很好食🤤
💠巴约讷烟火腿蜜瓜樱桃茄沙律
沙律很清爽，有水果和火腿，加了黑醋汁，自已再加了榄槛汁，很开胃😋
💠法国鸭肝慕丝伴鲜无花果，鱼籽酱配法包脆多士
鸭肝的味道很像腐乳，有丝滑口感，而鱼籽酱为有一点咸味，很适合配法式面包多士，咬落脆身.
💠炭烤法国羊扒配普罗旺斯田园鲜蔬
叫了5成熟，羊肉有独特的烟薰味道和口感，内部嫩滑多汁，肉质嫩，羊膻味也是相当香👍🏻👍🏻😊
💠炭烤特级安格斯西冷牛扒伴脆薯条，田园沙律
5成熟、牛肉表面有焦糖化外皮，内部则仍然保持著嫩滑的口感，食过最高质的西冷牛👍🏻👍🏻
💠芒果芝士蛋糕
芒果的香甜，和芝士的浓郁口感很夹，没有漏的口感.
张贴
