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2019-05-21
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天气炎热，正想食酸辣的泰国菜，就去了the one 楼上的Cambo。店舖用木家私装饰，播著泰国歌，有些店员还是泰国人呢，感觉就像身处泰国一样，很有东南亚风味。叫了生菜包作前菜，生菜新鲜没有发黑，没有破洞，猪肉炒得酸酸辣辣，用多种香料香草洋葱炒成，好像冬荫公味的，是我吃过最有特式的处理方法。猪肉配上生菜，看似简单的配料，一放入口，味道却很丰富，必试！点了店舖推介的青咖哩软壳蟹锅。软壳蟹很细心地分上，还伴有炸薯仔，不是薯角，是整粒薯仔切粒炸成。软壳蟹新鲜炸起，香脆还带有肉，很好吃！青咖哩用火热著，保持温度，咖哩有椰香不失辣度，很惹味，是正宗泰国青咖哩的味道。咖哩锅附上一条法包，法包外脆内软，有面包香，点上咖哩酱食，刚刚好。由细节可以见到，餐厅处理食材毫不马虎。少不免叫上泰式炒金边粉，面头放上了开边的新鲜虾，配上香脆花生粒，炒得干身弹牙。酸酸甜甜很开胃。饮品叫了三色冰，椰汁香浓，里面放了豆，啫喱，生果，很有泰国风味。最后叫了个芒果椰汁糯米饭作为甜品，除了糯米饭还有一球紫米饭，面头铺上浓厚香甜的椰浆。糯米饭入口温暖，烟韧。芒果香甜没渣，很好吃的甜品！这是一个很愉快的晚餐，无论食物，环境和服务
叫了生菜包作前菜，生菜新鲜没有发黑，没有破洞，猪肉炒得酸酸辣辣，用多种香料香草洋葱炒成，好像冬荫公味的，是我吃过最有特式的处理方法。猪肉配上生菜，看似简单的配料，一放入口，味道却很丰富，必试！
生菜包
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点了店舖推介的青咖哩软壳蟹锅。软壳蟹很细心地分上，还伴有炸薯仔，不是薯角，是整粒薯仔切粒炸成。软壳蟹新鲜炸起，香脆还带有肉，很好吃！
青咖哩软壳蟹锅
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青咖哩软壳蟹锅
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青咖哩用火热著，保持温度，咖哩有椰香不失辣度，很惹味，是正宗泰国青咖哩的味道。咖哩锅附上一条法包，法包外脆内软，有面包香，点上咖哩酱食，刚刚好。由细节可以见到，餐厅处理食材毫不马虎。
青咖哩软壳蟹锅
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青咖哩软壳蟹锅
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青咖哩软壳蟹锅
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少不免叫上泰式炒金边粉，面头放上了开边的新鲜虾，配上香脆花生粒，炒得干身弹牙。酸酸甜甜很开胃。
饮品叫了三色冰，椰汁香浓，里面放了豆，啫喱，生果，很有泰国风味。
三色冰
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最后叫了个芒果椰汁糯米饭作为甜品，除了糯米饭还有一球紫米饭，面头铺上浓厚香甜的椰浆。糯米饭入口温暖，烟韧。芒果香甜没渣，很好吃的甜品！
芒果椰汁糯米饭
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这是一个很愉快的晚餐，无论食物，环境和服务都很有水准，想不到商场里也有这么高质的泰国菜。下次会再来吃的！
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