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2020-12-06
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呢间餐厅早前系中环分店试过，好评不绝而佢最近系我屋企附近 西环新开左呢间行泰国FUSION路线又点可以错过唔去试下呢!暂时得OPENING MENU 但都有非常多选择价钱亦合理我同朋友想试到多d菜式就叫左2个4 course第一样上枱既当然系招牌法式龙虾汤流心牛角包保持水准，味道同中环店一样呢间分店多左款口味系冬荫公龙虾汤酸辣既味道好开胃好浓郁既香料味同原味龙虾汤各有千秋绝对值得一试前菜-----花生酱沙嗲鸡串鸡肉腌得好入味 烧既火喉亦刚好肉质软淋 再点上花生酱口味沙嗲非常惹味烧美国生蚝 配泰式辣汁呢个FUSION配搭好夹美国蚝较饱满，口感好丰富再点上泰式辣汁鲜味被完全地带出PERFECT!主菜-----玛莎曼咖哩和牛尾我十分喜欢玛莎曼咖哩，因为味道偏甜而牛尾软淋，啖啖肉好好送饭另一道———泰式烧西班牙黑毛猪颈肉厨师已一早切好大小刚好 纹理都适当每块半肥瘦 油脂分布刚好好香口好重肉味又一送饭佳品最后甜品 分别系真空慢煮法式焦糖炖蛋 甜度刚好 好滑好smooth 感受到慢煮既分别保留到蛋香之余食到焦糖既甘甜 另外系椰子雪糕 配 风干凤梨及紫糯米好消暑既甜品 椰子雪糕好冰凉配搭软熟既紫糯米
而佢最近系我屋企附近 西环新开左呢间行泰国FUSION路线
又点可以错过唔去试下呢!
暂时得OPENING MENU 但都有非常多选择
价钱亦合理
我同朋友想试到多d菜式就叫左2个4 course
第一样上枱既当然系招牌法式龙虾汤流心牛角包
保持水准，味道同中环店一样
呢间分店多左款口味系冬荫公龙虾汤
酸辣既味道好开胃
好浓郁既香料味
同原味龙虾汤各有千秋
绝对值得一试
前菜-----花生酱沙嗲鸡串
鸡肉腌得好入味 烧既火喉亦刚好
肉质软淋 再点上花生酱口味沙嗲
非常惹味
烧美国生蚝 配泰式辣汁
呢个FUSION配搭好夹
美国蚝较饱满，口感好丰富
再点上泰式辣汁
鲜味被完全地带出
PERFECT!
主菜-----玛莎曼咖哩和牛尾
我十分喜欢玛莎曼咖哩，因为味道偏甜
而牛尾软淋，啖啖肉
好好送饭
另一道———泰式烧西班牙黑毛猪颈肉
厨师已一早切好
大小刚好 纹理都适当
每块半肥瘦 油脂分布刚好
好香口好重肉味
又一送饭佳品
泰式烧西班牙黑毛猪颈肉
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最后甜品 分别系真空慢煮法式焦糖炖蛋
甜度刚好 好滑好smooth 感受到慢煮既分别
保留到蛋香之余食到焦糖既甘甜
另外系椰子雪糕 配 风干凤梨及紫糯米
好消暑既甜品 椰子雪糕好冰凉配搭软熟既紫糯米 一冷一热好特别
高兴呢间餐厅开到黎西环 咁以后想chill就有地方啦
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