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2018-10-21 104 浏览
挨过月尾,又出咗粮,梗系要约埋好朋友食下好嘢,慰劳下自己啦!之前同事请食饭,试过lee间嘅铁板烧,觉得唔错,知道仲有浜烧,所以今次特意拣佢嘅海鲜浜烧来试。餐厅装潢雅致,居酒屋风格,昏黄的灯光,很适合静静地倾下计食下嘢。D套餐基本上都以日本地名命名。当晚我哋拣咗👆京都二人前套餐,啱食又抵食。一手抓赤虾🦐我哋刚刚决定order京都二人前,职员就拎咗一篮赤虾过来。原来餐厅有𠮶promotion,凡惠顾满$300/人,即可享有免费一手抓赤虾🦐一次。见好友蠢蠢欲动𠮶样,当然要留俾佢试啦。我哋将抓到嘅🦐一半sashimi,一半浜烧,各有风味。河豚鱼干鸡泡鱼肉味鲜嫩可口,蛋白质含量高,营养丰富,特别是油脂丰富,用大火力炙烧出来,香喷喷,最啱下酒用~渔获浜烧职员会将选好的渔获送上给我们过目,分别有青森残酷网鲍、北寄贝、北海道帆立贝、蟹味噌甲罗烧,然后再拎去清洗备用。特上刺身拼盘五点等食海鲜嘅时候,则为我们送上刺身拼盘,方便我哋食住等。甜虾、油甘鱼、三文鱼、鲷鱼、带子,款式虽然大众化咗d,但新鲜、大件加厚切,已经冇得弹~青森残酷网鲍2只单系件鲍鱼肉身已经有一个男性掌心咁大嘅size,已经令我非常期待。望
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挨过月尾,又出咗粮,梗系要约埋好朋友食下好嘢,慰劳下自己啦!

之前同事请食饭,试过lee间嘅铁板烧,觉得唔错,知道仲有浜烧,所以今次特意拣佢嘅海鲜浜烧来试。
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餐厅装潢雅致,居酒屋风格,昏黄的灯光,很适合静静地倾下计食下嘢。

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D套餐基本上都以日本地名命名。当晚我哋拣咗👆京都二人前套餐,啱食又抵食。

一手抓赤虾🦐
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赤虾
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一手抓赤虾🦐
我哋刚刚决定order京都二人前,职员就拎咗一篮赤虾过来。原来餐厅有𠮶promotion,凡惠顾满$300/人,即可享有免费一手抓赤虾🦐一次。见好友蠢蠢欲动𠮶样,当然要留俾佢试啦。
我哋将抓到嘅🦐一半sashimi,一半浜烧,各有风味。
河豚鱼干
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河豚鱼干
鸡泡鱼肉味鲜嫩可口,蛋白质含量高,营养丰富,特别是油脂丰富,用大火力炙烧出来,香喷喷,最啱下酒用~
渔获浜烧
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渔获浜烧
职员会将选好的渔获送上给我们过目,分别有青森残酷网鲍、北寄贝、北海道帆立贝、蟹味噌甲罗烧,然后再拎去清洗备用。

特上刺身拼盘五点
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特上刺身拼盘五点
等食海鲜嘅时候,则为我们送上刺身拼盘,方便我哋食住等。
甜虾、油甘鱼、三文鱼、鲷鱼、带子,款式虽然大众化咗d,但新鲜、大件加厚切,已经冇得弹~

青森残酷网鲍2只
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青森残酷网鲍2只
单系件鲍鱼肉身已经有一个男性掌心咁大嘅size,已经令我非常期待。望住职员从清洗、起壳、再清洗,然后拎上来俾我哋检视过满意之后,先再烧,服务态度可见一斑。新鲜程度系一边烧一边yuk紧😂略略调味,已经带出鲜味,非常爽口弹牙。
北寄贝  帆立贝  蟹味噌甲罗烧  黑松露茸野菌箔烧
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北寄贝  帆立贝  蟹味噌甲罗烧  黑松露茸野菌箔烧

我好钟意加咗酒去烧嘅帆立贝😋😋至于北寄贝,虽然够大只,但我都系钟意食刺身多d。甲罗烧,第二次食,冇得输~
黑松露茸野菌箔烧,睇落唔太起眼,但非常香!经过箔烧嘅菇菌,爽滑入味。
京都海鲜汤茶渍饭    筑地海鲜杂炊
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京都海鲜汤茶渍饭    筑地海鲜杂炊
作为整晚的最后一道料理,茶渍饭嘅份量都会比较细,盛在茶碗里面的白饭热腾腾,加点米通、鲑鱼等材料,再浇上浓香的海鲜汤
碗边还有一抹新鲜芥末供自行调味。
海鲜杂炊,粥底棉滑,配料丰富,味道鲜美。

甜品
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绿茶雪糕
最后,职员仲送上一球大大嘅绿茶雪糕作餐后甜品。唔会太甜,绿茶味颇浓。

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埋单之后,职员仲介绍咗另外一个二人套餐,做紧AE卡限定推广,整体同我哋今晚𠮶个差唔多,但会多咗龙虾。价钱又唔会相差太远,下次再试~

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-09
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
一手抓赤虾🦐
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