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2024-05-19
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今日同朋友去铜锣湾睇戏后就去食晚饭，铜锣湾都有好多食市，我个朋友就话记得附近有间又出名又有美食嘅新加坡餐厅，这间餐厅叫天天海南鸡饭，位于铜锣湾京士顿街9号Fashion Walk 地下H 2号舖，港铁铜锣湾站E出口，行几分钟就到，非常方便，原来这间餐厅系新加坡米芝莲攞奖嘅餐厅，当然要入去食啦。这间天天海南鸡饭餐厅都好特别，餐厅分咗室内同室外嘅座位，室外有一排露天餐桌，餐桌嘅座位都好宽敞，但今晚下雨，冇办法要入去室内食，而室内装修都好靓好整洁，而地方亦宽敞，座位令人坐得舒服，餐厅员工有礼貌，服务态度好，来这里食都唔错，而且一入餐厅，员工就即刻拿上一壶热茶给我哋，壶热茶亦都唔错，好有香茶味。这间餐厅嘅餐牌都有好多种食物选择，有十大招牌、前菜及小食系列、鸡肉系列、蛋及豆腐及蔬菜系列、猪肉及牛肉系列、海鲜系列、炖汤系列、主食系列、咖啡系列、柠檬茶及豆花系列、四季养生系列、甜品系列，而十大招牌真系样样都好吸引，尤其是第一位及第二位都有天天海南鸡。我哋十大招牌首选天天海南鸡，海南鸡用上文昌鸡，鸡皮香浓，冇乜肥油，仲好爽滑，鸡肉质嫩滑多汁，鸡肉真系煮得好够滑，件件鸡肉都避开咗鸡骨，搭配上鸡汁，别具一
这间天天海南鸡饭餐厅都好特别，餐厅分咗室内同室外嘅座位，室外有一排露天餐桌，餐桌嘅座位都好宽敞，但今晚下雨，冇办法要入去室内食，而室内装修都好靓好整洁，而地方亦宽敞，座位令人坐得舒服，餐厅员工有礼貌，服务态度好，来这里食都唔错，而且一入餐厅，员工就即刻拿上一壶热茶给我哋，壶热茶亦都唔错，好有香茶味。
这间餐厅嘅餐牌都有好多种食物选择，有十大招牌、前菜及小食系列、鸡肉系列、蛋及豆腐及蔬菜系列、猪肉及牛肉系列、海鲜系列、炖汤系列、主食系列、咖啡系列、柠檬茶及豆花系列、四季养生系列、甜品系列，而十大招牌真系样样都好吸引，尤其是第一位及第二位都有天天海南鸡。
我哋十大招牌首选天天海南鸡，海南鸡用上文昌鸡，鸡皮香浓，冇乜肥油，仲好爽滑，鸡肉质嫩滑多汁，鸡肉真系煮得好够滑，件件鸡肉都避开咗鸡骨，搭配上鸡汁，别具一番风味，亦可加上三种特制酱汁来加味，特制酱汁是经典的辣椒酱、蚝油和姜蓉，可以更加突出鸡肉的鸡味，令整道海南鸡𩠌菜味道更加香浓，真系令人钟意食。次选叫咗黑松露虾多士，炸虾多士大大件，只虾亦大大只，真材实料，炸虾多士食落口非常松脆，加上有黑松露沙律酱同沙律菜，非常配合来食。
这间餐厅嘅炖汤材料好丰富，我就叫咗个木瓜花胶炖汤，汤汁非常浓郁，每一口汤汁都好有木瓜甜味，而花胶又好有口感，木瓜同花胶真是完美配合，令人回味无穷。最后甜品我叫星加坡原味豆腐花，我朋友亦叫豆腐花不过要加埋美绿，豆腐花好有豆腐味，非常绵密细滑，原来加上浓郁美禄味一齐食，真系香滑甜甜美味，更加好食，又系非常配合食材。饮品就点咗四季养生嘅石榴紫背天葵山渣密，各种养生材料都好有味，好好饮。
这间星加坡餐厅食物质素高，又食得好滋味，价钱又唔贵，真系值得推荐比大家，特别系佢嘅天天海南鸡，真系好好食。
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