影片
更多
2019-02-22
42 浏览
今日同男朋友在尖沙咀行街拍拖，不经不觉行到肚饿又想食刺身和烧海鲜。男朋友立即上网睇睇有什么好介绍，最后就选择渔获浜烧同时满足两个要求。到达餐厅后，职员热情有礼的招待，令我们有宾至如归的感觉。餐厅装潢极具日本特色，餐厅内有房，若一大伙朋友来食便可订房，可谓相当有私人空间。甲罗烧超Juicy ,浓浓蟹膏，正！我最喜欢吃刺身，所以就点了活贝鱼获浜烧盛合(有三文鱼、吞拿鱼、甜虾、海胆)，每件刺身都是厚切，只是看都已经令人垂涎三尺。我首先食三文鱼和吞拿鱼刺身，虽然刺身是厚厚的但入口就自动溶化，十分新鲜甜味。之后就食虾刺身，虾刺身都十分巨型，而且十分清甜。海胆在这刺身盘当中最出色，入口即溶还有浓浓的鲜味，正。之后就是烧海鲜嘅环节，餐厅职员指海鲜是每日由日本空运到香港的。餐厅职员会替我们烧，以确保海鲜不会烧得过了火候。职员烧的过程中会详细介绍海鲜嘅出产地，配搭什么酱油食用。海鲜拼盘内扇贝、鲍鱼、蚝、海虾和蟹脚。每只扇贝大约有掌心那么大，职员提议我们加100蚊就可以转新鲜扇贝，当然我们转食新鲜扇贝，而肉质确实鲜甜还带点海盐味，不用加上酱汁已经完美。鲍鱼是南非鲍鱼，鲍鱼被烧的时候还会动的，鲍鱼咬落相当爽
到达餐厅后，职员热情有礼的招待，令我们有宾至如归的感觉。餐厅装潢极具日本特色，餐厅内有房，若一大伙朋友来食便可订房，可谓相当有私人空间。
甲罗烧超Juicy ,浓浓蟹膏，正！
我最喜欢吃刺身，所以就点了活贝鱼获浜烧盛合(有三文鱼、吞拿鱼、甜虾、海胆)，每件刺身都是厚切，只是看都已经令人垂涎三尺。
我首先食三文鱼和吞拿鱼刺身，虽然刺身是厚厚的但入口就自动溶化，十分新鲜甜味。之后就食虾刺身，虾刺身都十分巨型，而且十分清甜。海胆在这刺身盘当中最出色，入口即溶还有浓浓的鲜味，正。
之后就是烧海鲜嘅环节，餐厅职员指海鲜是每日由日本空运到香港的。餐厅职员会替我们烧，以确保海鲜不会烧得过了火候。职员烧的过程中会详细介绍海鲜嘅出产地，配搭什么酱油食用。
海鲜拼盘内扇贝、鲍鱼、蚝、海虾和蟹脚。每只扇贝大约有掌心那么大，职员提议我们加100蚊就可以转新鲜扇贝，当然我们转食新鲜扇贝，而肉质确实鲜甜还带点海盐味，不用加上酱汁已经完美。鲍鱼是南非鲍鱼，鲍鱼被烧的时候还会动的，鲍鱼咬落相当爽口，鲍鱼味甚浓。
虾就是来至越南的虎虾，这个尺寸比刚刚食的刺身大好几倍，烧好后，男朋友就慢慢品尝，他试了一口就立即大举姆指，大赞虾肉爽口弹牙十分新鲜，加上烧完后有少少薰香嘅味道，特别香口鲜甜，真是一绝。最后食的是北海道蟹脚，浓浓的蟹味还没入口已经感受到，放入口里超浓的蟹味混合海水嘅盐分，又是另一种味觉享受。这个烧海鲜套餐真是想再来多一客。
最近我们点了两个甜品(柚子雪葩和蕃薯雪糕)为今次刺身海鲜餐作一个完美嘅句号。柚子雪葩有柚子嘅清新芳香，每一口之后口内有少少回甘的，十分可口。而蕃薯雪糕极有蕃薯味，雪糕十分香甜。
希望日后来尖沙咀的时候能够再一次到这餐厅品尝这些极品海鲜美食。
张贴
