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2022-06-20
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今晚同老妈子食饭，佢话近排好耐都无食过蚝，所以特登同佢揾左间食蚝专家食晚餐😆——————🐽 生蚝海鲜刺身拼盘（Tie Maraa Pearl, Namibia, Irish Gigas, Spanish Arousa, La Perie Noire)今次叫左5款不同种不同浓度既生蚝，每一款都好新鲜，即开即食，个人特别喜欢irish gigas，有丰富海水味得黎同蚝味亦有适当既平衡。🐽 法国膏蟹二食二食店家首先好细心甘拆膏，配上蒜蓉多士一齐食，免除左自己拆既烦恼，可以啖啖膏甘食🤤另外再拆肉黎做个creamy risotto，意大利饭每粒中间都有小小生，唔会好似坊间既煮到林晒，好正宗好有咬口😜
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🐽 生蚝海鲜刺身拼盘（Tie Maraa Pearl, Namibia, Irish Gigas, Spanish Arousa, La Perie Noire)
今次叫左5款不同种不同浓度既生蚝，每一款都好新鲜，即开即食，个人特别喜欢irish gigas，有丰富海水味得黎同蚝味亦有适当既平衡。
🐽 法国膏蟹二食
二食店家首先好细心甘拆膏，配上蒜蓉多士一齐食，免除左自己拆既烦恼，可以啖啖膏甘食🤤另外再拆肉黎做个creamy risotto，意大利饭每粒中间都有小小生，唔会好似坊间既煮到林晒，好正宗好有咬口😜
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