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2021-10-08
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朋友同我庆祝生日，我拣咗一间疫情前经常去嘅火锅海鲜酒家，佢嘅手切肥肉，大部分火锅配料，尤其系海鲜，全部都好新鲜好味。原本book咗7:15pm, 上到去先发现原来book错咗日期，但系适逢星期五晚，座位已经全场爆满，最快要等到9pm先有位，好彩我同朋友都已经食咗一个好丰富嘅下午茶，决定周围行吓等到9pm.我哋一行三人，叫咗个花胶鸡窝做汤底，材料丰富，汤底浓郁充满鸡汤味。当然要叫海鲜拼盘，因为得三个人，我哋叫咗半份，但系分量十足，每样海鲜都非常新鲜，尤其系海虾同埋贝类海产，仲识郁嘅。必叫嘅仲有鲜虾珍宝水饺，超级大只，有沿着鲜虾喺里面非常爽口。四宝丸里面嘅墨鱼丸简直系镇店之宝，每次嚟到必叫，非常弹牙爽口，好香嘅墨鱼味👍👍👍另一推介系佢嘅水上飘，鱼肚包住墨鱼胶，咬落去充满鸡汤味嘅鱼肚仲有爽口嘅墨鱼胶，非常好味。手切本地肥牛，亦都充满浓浓嘅牛肉味，又唔会太肥。反而炸响铃有待改善，唔够新鲜酥脆。整体来讲，高流湾系一间非常高质嘅粤式海鲜火锅专门店👍👍
原本book咗7:15pm, 上到去先发现原来book错咗日期，但系适逢星期五晚，座位已经全场爆满，最快要等到9pm先有位，好彩我同朋友都已经食咗一个好丰富嘅下午茶，决定周围行吓等到9pm.
我哋一行三人，叫咗个花胶鸡窝做汤底，材料丰富，汤底浓郁充满鸡汤味。
当然要叫海鲜拼盘，因为得三个人，我哋叫咗半份，但系分量十足，每样海鲜都非常新鲜，尤其系海虾同埋贝类海产，仲识郁嘅。
必叫嘅仲有鲜虾珍宝水饺，超级大只，有沿着鲜虾喺里面非常爽口。
四宝丸里面嘅墨鱼丸简直系镇店之宝，每次嚟到必叫，非常弹牙爽口，好香嘅墨鱼味👍👍👍
另一推介系佢嘅水上飘，鱼肚包住墨鱼胶，咬落去充满鸡汤味嘅鱼肚仲有爽口嘅墨鱼胶，非常好味。
手切本地肥牛，亦都充满浓浓嘅牛肉味，又唔会太肥。
反而炸响铃有待改善，唔够新鲜酥脆。
整体来讲，高流湾系一间非常高质嘅粤式海鲜火锅专门店👍👍
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