上野鐵板燒專門店

营业中

休息中

朋友带了我去这间在女人街内的上野铁板烧食晚餐，我们点了一个二人海鲜餐，套餐非常丰富，有虾、带子及鱿鱼等，全部都是即叫即煮，客人可以坐在Bar枱旁边欣赏厨师的厨艺。豆腐沙律生菜上面加了点醋汁、豆腐粒嫩滑。活蚬杂菇面豉汤面豉汤咸油适中，有些蚬肉，味道鲜甜。铁板配菜蕃薯仔、茄子及翠玉瓜，烧很刚好，不会太焦及干。老虎大虾原只虎虾煎至半熟切粒，虾肉新鲜爽弹。北海道带子皇带子一开四，加了点柠檬汁，减轻油腻感，肉质嫩腍。原只鱿鱼筒鱿鱼筒超赞，很香的烧鱿鱼味，而且肉质很腍又弹牙。海鲜炒乌冬乌冬用了蚬肉、墨鱼仔做配料，乌冬每条都沾上酱汁，而且又不会太油腻。日式炒时菜椰菜及芽菜炒到爽脆，亦不会太咸。整个套餐份量十足，最后食埋个甜品，饱到唔识郁。