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2017-12-13 191 浏览
同朋友一同过去Season Oyster食海鲜,提早庆祝X'mas。餐厅已经有X'mas promotion,价钱不算太贵,主要是海鲜及餐前小食类。海鲜拼盘份量十足,足够二人分享,海鲜款式很多,样样都可以试齐。龙虾是波士顿龙虾,虾肉不多但有虾膏,虾肉爽口弹牙,虾膏鲜甜。小龙虾咸味比较重,不够鲜甜,肉质不够爽弹。大虾虽然不算大只,但肉质鲜甜爽弹,是几款虾中最好味。矶煮鲍鱼味道有日式风味,有淡淡的木鱼香,肉䇦爽口弹牙,而且煮得很腍很入味,是众多海鲜的首选。青口味道比较一般且较淡。翡翠螺肉质爽弹有咬口,不过有点沙。Gillardeau是法国石蚝,海水味比较重,所以偏咸味,肉质结实爽脆,而且十分肥美,鲜味十足。牛肝菌意大利饭:意大利饭饭粒分明,烟烟韧韧,饭内有些杂菌,而牛肝菌味道浓郁,加上丰富的忌廉汁,整体非常creamy而且饱滞。总结:食物味道中上,海鲜新鲜鲜甜,趁Christmas可以订定返屋企同屋企人一齐过一个丰富的X'mas。
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同朋友一同过去Season Oyster食海鲜,提早庆祝X'mas。
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餐厅已经有X'mas promotion,价钱不算太贵,主要是海鲜及餐前小食类。
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海鲜拼盘份量十足,足够二人分享,海鲜款式很多,样样都可以试齐。
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龙虾是波士顿龙虾,虾肉不多但有虾膏,虾肉爽口弹牙,虾膏鲜甜。
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小龙虾咸味比较重,不够鲜甜,肉质不够爽弹。
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大虾虽然不算大只,但肉质鲜甜爽弹,是几款虾中最好味。
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矶煮鲍鱼味道有日式风味,有淡淡的木鱼香,肉䇦爽口弹牙,而且煮得很腍很入味,是众多海鲜的首选。
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青口味道比较一般且较淡。
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翡翠螺肉质爽弹有咬口,不过有点沙。
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Gillardeau是法国石蚝,海水味比较重,所以偏咸味,肉质结实爽脆,而且十分肥美,鲜味十足。
Gillardeau
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牛肝菌意大利饭:意大利饭饭粒分明,烟烟韧韧,饭内有些杂菌,而牛肝菌味道浓郁,加上丰富的忌廉汁,整体非常creamy而且饱滞。
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总结:食物味道中上,海鲜新鲜鲜甜,趁Christmas可以订定返屋企同屋企人一齐过一个丰富的X'mas。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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