影片
更多
2025-02-13
173 浏览
今日同朋友黎到旺角登打士街36号恒威商业中心18楼既＜LITTLE Fresh Cafe&Bar＞(温馨提示：由于小本经营，地方比较偏僻难揾，先到油麻地A1出口，背住出口右手边望到大厦与大厦之间的小巷行2条街，就会到楼下啦，入去上18楼)上到18楼一眼望晒，地方细细地，约30个座位左右，适合约返三五知己聚餐倾计 我地先睇菜单，拣左＜金沙焗龙虾芝士扁意粉＞同＜BBQ酱配炸无骨横财猪手＞ 先黎餐汤同牛油蒜蓉包无话咩特别，正常既 ，蒜蓉包暖既，唔系摆系到风干成日硬口𠮶啲先黎讲＜金沙焗龙虾芝士扁意粉＞卖相精致吸引，意粉挂上浓浓的芝士汁味道唔错 份量以lunch 嚟讲差不多 整体嚟讲 个人觉得如果酱汁同龙虾能淡味少少会更加完美啦至于＜BBQ酱配炸无骨横财猪手＞卖相几好睇，第一时间见到炸脆皮既咸猪手去骨 摊开，表皮睇到炸起既焦皮，色泽红棕色，底下伴碟有薯蓉，紫椰菜丝，西兰花，碟边有用汤匙勾出既BBQ酱，色彩缤纷，先令眼球注目，吸引食客对食物质素既观感，做得唔错再黎试食，伴碟既紫椰菜丝，西兰花同薯蓉，普遍做法，唔会太突出亦无喧宾夺主抢左猪手既地位至少猪手，可能厨师唔想猪手炸太深色，油炸温度比正常
(温馨提示：由于小本经营，地方比较偏僻难揾，先到油麻地A1出口，背住出口右手边望到大厦与大厦之间的小巷行2条街，就会到楼下啦，入去上18楼)
上到18楼一眼望晒，地方细细地，约30个座位左右，适合约返三五知己聚餐倾计
我地先睇菜单，拣左＜金沙焗龙虾芝士扁意粉＞同＜BBQ酱配炸无骨横财猪手＞
先黎餐汤同牛油蒜蓉包
无话咩特别，正常既 ，蒜蓉包暖既，唔系摆系到风干成日硬口𠮶啲
先黎讲＜金沙焗龙虾芝士扁意粉＞
卖相精致吸引，意粉挂上浓浓的芝士汁味道唔错 份量以lunch 嚟讲差不多 整体嚟讲 个人觉得如果酱汁同龙虾能淡味少少会更加完美啦
至于＜BBQ酱配炸无骨横财猪手＞
卖相几好睇，第一时间见到炸脆皮既咸猪手去骨
摊开，表皮睇到炸起既焦皮，色泽红棕色，底下伴碟有薯蓉，紫椰菜丝，西兰花，碟边有用汤匙勾出既BBQ酱，色彩缤纷，先令眼球注目，吸引食客对食物质素既观感，做得唔错
再黎试食，伴碟既紫椰菜丝，西兰花同薯蓉，普遍做法，唔会太突出亦无喧宾夺主抢左猪手既地位
至少猪手，可能厨师唔想猪手炸太深色，油炸温度比正常炸既温度低些许，但炸时间长左少少
食得出皮有啲韧，厚肉部分肉质偏干偏硬，入口开始有感觉到柴，但猪手有脂肪部分食落去仲有肉汁同嫩既口感，点BBQ酱食，的确惹野！
总括黎讲，今日黎到 ＜LITTLE Fresh Cafe&Bar＞ ,系油尖旺区算得上大众化价钱，又够饱，卖相可以既小餐厅，大家值得去试食
另一个温馨提示，如想去试食，请做好预约会好啲，因为预约再讲埋优惠码＜B43889＞,会有9折嫁，大家有兴趣就去试下啦
张贴
