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2021-08-03
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屯马开通去九龙城方便了很多,今晚去了食潮洲卤味,餐厅离B2出口两分钟路程,非常方便。卤水鹅:卤豆腐及花生垫底,豆腐嫩滑又入味,花生炆得很腍,主角卤水鹅入味之余又有肉香,而且不会太多油脂,肉质略有咬口且有肉汁。胡椒咸菜猪肚汤:胡椒味浓郁,入口带胡椒辣香,猪肚煲得很腍,有些猪骨肉甜。蚝饼:两大底的蚝底炸至表面金黄香脆,夹开中间的蛋香且绵,蚝肉大大只且鲜,每位都胀卜卜。沙钻鱼及鱼仔:即叫即炸的沙钻新鲜热辣,一咬开即冒烟,外脆肉嫩,有鱼肉鲜甜而且啖啖肉。
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