陳儀興尚潮樓 (英皇道)

营业中

休息中

放工同同事食饭，介绍左呢间潮州菜。估唔到餐厅的环境都几舒适，装潢好中式。一坐低，服务员就冲呢个功夫茶俾我哋，茶好香但我饮唔出系咩茶，之后我哋拣咗菊花茶，个菊花都好香。前菜小食我哋点左海蜇头，海蜇头好厚肉，好爽口。食朝州菜当然要食卤水，我们点左「鹅三宝」。有卤水鹅片、鹅肠、鹅肝，仲有卤豆腐。样样都好有水准，鹅片好香肉质嫩，鹅肠够爽脆，鹅肝又大片，好好味。😋再点左个手工潮州菜「清炖荷包鳝」，系咸菜包住旧鳝肉去炖，所以个鳝肉好juice.再加个咸菜花蛤汤，里面加埋番茄，减低左咸菜的咸，少少酸，又有花蛤嘅鲜甜，花蛤又大粒。