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餐厅: 駟馬拖車潮州飯店 (東九匯)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-09-12 668 浏览
与朋友难得聚会,我们尝试了一家新颖的潮州美食餐厅。看了菜单后,我们发现价格非常合宜,于是决定尝试各种心头好美食。「椒盐九肚鱼」: 香脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉,口感像布豆腐般柔滑,经椒盐烹调和独特香料配搭后,风味十足,令人食不停口。「西兰花炒虾球」: 嫩绿的西兰花搭配弹牙的鲜虾,口感丰富。西兰花清甜香脆,虾球肉质鲜美,每口都充满鲜味,值得一试。「潮式糖醋面」: 这道面条以古法制作,煎至两面金黄,洒上砂糖,沾上香醋,散发出糖醋的香气;面条Q弹可口,入口后甜咸交融,令人回味无穷。「潮式炸双枣」: 外脆内软的双枣配以特制油炸外皮,诱人的香气四溢,一口咬下层次丰富,充满海鲜风味。「荔芋香酥鸭」: 香脆的烤鸭肉搭配绵软的荔芋,口感层次鲜明。美味的芋泥与鸭肉结合,散发出诱人的香气,令人垂涎欲滴。「卤水鹅片」: 卤鹅片口感柔嫩多汁,入口即化,肉质细嫩,滋味丰富,满溢著浓郁的卤汁味道。香浓的卤汁豆腐卤得恰到好处,香气扑鼻。「明炉乌头」: 乌头肥美,烹调入味,香气诱人,肉质鲜甜嫩滑。明炉烹调让风味更突出,乌头肉质十分嫩滑,值得推介。「椰汁芦荟红枣桃胶」: 椰汁香甜纯天然,芦荟清凉怡人,红枣桃胶绵滑细致
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与朋友难得聚会,我们尝试了一家新颖的潮州美食餐厅。看了菜单后,我们发现价格非常合宜,于是决定尝试各种心头好美食。


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「椒盐九肚鱼」: 香脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉,口感像布豆腐般柔滑,经椒盐烹调和独特香料配搭后,风味十足,令人食不停口。


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「西兰花炒虾球」: 嫩绿的西兰花搭配弹牙的鲜虾,口感丰富。西兰花清甜香脆,虾球肉质鲜美,每口都充满鲜味,值得一试。


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「潮式糖醋面」: 这道面条以古法制作,煎至两面金黄,洒上砂糖,沾上香醋,散发出糖醋的香气;面条Q弹可口,入口后甜咸交融,令人回味无穷。


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「潮式炸双枣」: 外脆内软的双枣配以特制油炸外皮,诱人的香气四溢,一口咬下层次丰富,充满海鲜风味。


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「荔芋香酥鸭」: 香脆的烤鸭肉搭配绵软的荔芋,口感层次鲜明。美味的芋泥与鸭肉结合,散发出诱人的香气,令人垂涎欲滴。


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「卤水鹅片」: 卤鹅片口感柔嫩多汁,入口即化,肉质细嫩,滋味丰富,满溢著浓郁的卤汁味道。香浓的卤汁豆腐卤得恰到好处,香气扑鼻。


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「明炉乌头」: 乌头肥美,烹调入味,香气诱人,肉质鲜甜嫩滑。明炉烹调让风味更突出,乌头肉质十分嫩滑,值得推介。


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「椰汁芦荟红枣桃胶」: 椰汁香甜纯天然,芦荟清凉怡人,红枣桃胶绵滑细致,口感丰富。


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「银杏芋泥」: 浓厚银杏香气搭配绵软芋泥,清新香甜,口感丰富顺滑。芋泥浓密,银杏香气扑鼻,带来口感飨宴。
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用餐途径
堂食
推介美食
  • 椒盐九肚鱼
  • 卤水鹅片
  • 荔芋香酥鸭