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2022-12-02
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今晚同班同事收工gathering，天气麻麻哋，落住雨又凉凉哋，去打边炉就啱晒，同事介绍咗北角呢间本色锅品。一入到去感觉好阔落坐得都舒服，好啱一班人聚会食饭，点菜就交晒俾同事负责，最后叫嘅都好啱我哋心水象拔蚌刺身(5/5)非常新鲜，鲜甜美味，同埋好爽口，刺身咁食真系一流，仲要比我想像中大碟海鲜(5/5)叫咗好几样海鲜，有海虾、鲍鱼、龙趸仔，全部都好新鲜，啲鲍鱼仲郁紧㗎，非常生猛，海虾🦐好鲜甜，龙趸仔🐟都好爽脆鲜味鹅肠(5/5)真系第二度食唔到，非常好食爽口，少少烟韧有咬口，成碟好快就清晒牛颈脊🐃(5/5)睇啲纹理同色水就知啲牛靓，切得厚身少少，但放落煲都系渌十几秒左右就食得，口感好正，牛味浓郁西班牙黑毛猪(5/5)黑毛猪🐽最正系本身肉味好浓，就咁放落锅唔驶点酱汁食最正，唔会有啲猪膻味，食橡果大嘅猪果然唔同啲🐖蜂巢豆腐(5/5)啲豆腐索晒啲汤汁好好食一咬落去啲汤汁就流晒出嚟四宝丸&饺子拼盘(5/5)全部都系手工制作，丸类弹牙，啲饺馅料丰富，大细适中，皮薄馅靓锅底(4/5）叫咗个鸳莺锅底，系蕃茄汤底同鸡煲，鸡煲味道唔算太浓，反而蕃茄汤底就好似平时啲蕃茄汤咁浓味最后仲食咗甜品仙草芋圆，相当足
象拔蚌刺身(5/5)
非常新鲜，鲜甜美味，同埋好爽口，刺身咁食真系一流，仲要比我想像中大碟
象拔蚌刺身
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海鲜(5/5)
叫咗好几样海鲜，有海虾、鲍鱼、龙趸仔，全部都好新鲜，啲鲍鱼仲郁紧㗎，非常生猛，海虾🦐好鲜甜，龙趸仔🐟都好爽脆鲜味
海鲜
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鹅肠(5/5)
真系第二度食唔到，非常好食爽口，少少烟韧有咬口，成碟好快就清晒
鹅肠
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牛颈脊🐃(5/5)
睇啲纹理同色水就知啲牛靓，切得厚身少少，但放落煲都系渌十几秒左右就食得，口感好正，牛味浓郁
牛颈脊
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西班牙黑毛猪(5/5)
黑毛猪🐽最正系本身肉味好浓，就咁放落锅唔驶点酱汁食最正，唔会有啲猪膻味，食橡果大嘅猪果然唔同啲🐖
西班牙黑毛猪
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蜂巢豆腐(5/5)
啲豆腐索晒啲汤汁好好食一咬落去啲汤汁就流晒出嚟
四宝丸&饺子拼盘(5/5)
全部都系手工制作，丸类弹牙，啲饺馅料丰富，大细适中，皮薄馅靓
四宝丸
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饺子拼盘
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锅底(4/5）
叫咗个鸳莺锅底，系蕃茄汤底同鸡煲，鸡煲味道唔算太浓，反而蕃茄汤底就好似平时啲蕃茄
汤咁浓味
鸳鸯汤底
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鸡煲
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最后仲食咗甜品仙草芋圆，相当足料丰富，芋圆口感都好烟韧最后要encore多份
仙草芋圆
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总括嚟讲，本色锅品真系好啱一班人打边炉，聚会好地点，食物质素高，下次一定会再翻寻味
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